Dependencia do azucre: fenómeno cada vez máis común. No seu libro "Sen azucre", un famoso médico estadounidense con 30 anos de experiencia, Jacob Teitelbaum, examina o problema da dependencia de azucre de diferentes partes e cita numerosos feitos, cando se decata de que se mira o azucre cun novo aspecto.
- O azucre - o insidioso usurero da enerxía. En primeiro lugar, o azucre dá unha forza de forza, pero despois dunhas horas exhale unha persoa e necesita unha nova porción. Neste sentido, o azucre é como un consumidor que presta enerxía: leva máis enerxía do que dá. Ao final, unha persoa xa non pode pagar o préstamo: a súa forza atópase ao límite, está irritado, está atormentado por cambios de humor.
- Máis dun terzo das calorías consumidas obtemos a partir de azucre e fariña branca. A industria alimentaria alimenta a cada un de nós 63,5-68 quilogramos de azucre ao ano. E o noso corpo simplemente non é apto para xestionar unha dose tan grande. Durante os últimos 15 anos, o consumo de xarope de millo de alta fructosa creceu un 250 por cento e, durante o mesmo período, a incidencia de diabetes aumentou nun 45 por cento.
"Energy" gañou popularidade logo da aparición en 1997 da marca Red Bull. Hoxe, o mercado ten máis de 500 das súas opcións, e as vendas superan os 5.700 millóns de dólares. Os principais ingredientes da maioría destas bebidas son o azucre ea cafeína, aínda que ás veces conteñen extractos de herbas e aminoácidos, por exemplo taurina e vitaminas. Cando esta mestura de calorías baleiras entra no corpo e aumenta o nivel de azucre no sangue, unha persoa realmente sente un aumento de enerxía. Pero despois dunha ou tres horas séntese fatiga moito maior que antes de usar enerxía e quere aínda máis azucre. - O abuso do azucre leva á diabetes. A investigación proporciona bos exemplos da toxicidade do azucre. Os científicos examinaron 43,960 mulleres afroamericanas e descubriron que a porcentaxe de persoas con diabetes era máis alta entre as mulleres que consumían bebidas máis carbonatadas e de froitas endulzadas. Xa dúas porcións de bebidas carbonatadas por día asociáronse cun aumento do 24 por cento no risco de diabetes, eo consumo de dúas ou máis bebidas de froita por día, cun aumento do risco do 31 por cento. Os estudos tamén demostran que os negros en África non escoitaron sobre a diabetes ata que unha dieta occidental rica en azucres e pobre en fibras chegoulles. O mesmo é observado entre os indios americanos.
- O azucre é a causa de moitas enfermidades graves. Numerosos estudos demostran que o exceso de azucre nos alimentos conduce aos seguintes problemas crónicos de saúde: síndrome de fatiga crónica, inmunidade prexudicada, sinusite crónica, síndrome do intestino irritable e colite espástica, enfermidades autoinmunes, cancro, síndrome metabólico cun alto nivel colesterol e hipertensión, enfermidades cardíacas, trastornos hormonais, infección por Candida e outros lévedos, trastorno por déficit de atención e hiperactividade.
- Stevia - un substituto excelente para o azucre Stevia é un substituto seguro, saudable e natural para o azucre. A stevia obtense a partir das follas da mesma planta herbácea da familia astrópica. Na natureza, este pequeno arbusto crece en partes de Paraguay e Brasil. A sustancia contida nas súas follas, o chamado estiviósido, é 200-300 veces máis doce que o azucre. O extracto de Stevia é seguro, non contén calorías e é inofensivo, mesmo con diabetes. Pódese engadir durante a cocción e, en xeral, substitúe perfectamente o azucre.
- A sosa reduce a inmunidade nun 30% O consumo excesivo de bebidas enerxéticas para a alimentación artificial do corpo pode levar a unha variedade de complicacións. O azucre contido nunha lata de refresco reduce inmediatamente a inmunidade nun terzo e este efecto dura de tres a catro horas.
¿Cobre algún arrefriado e non pode librarse del? Se é así, talvez a súa inmunidade sexa débil. Debido a isto, estás exposto a infeccións víricas, como arrefriados e gripe, constantemente vai con dor de garganta. En casos máis graves, debido á disfunción do sistema inmunitario, as infeccións que deben pasar rapidamente se fan crónicas. Polo tanto, para evitar infeccións que succionan enerxía de ti, é extremadamente importante evitar o doce. - A falta de sono alimenta ansias polo azucre. O sono pobre estimula o apetito, aumenta o ansia por doces e promove o aumento de peso. Á noite é importante durmir de sete a nove horas. O soño suficiente optimiza o nivel de enerxía no corpo, reduce o apetito e bate un golpe para os desexos de doces.
- O consumo excesivo de azucre causa alerxias. Baixo o estrés, o corpo libera o cortisol e un nivel crónico de cortisol suprime o sistema inmunitario, permite que as levaduras se fagan de control e provoque un desexo constante de doces. A reprodución excesiva de levadura pode causar alerxias alimentarias. Os alimentos alérxicos máis comúns son trigo, leite, chocolate, cítricos e ovos. A alerxia xeralmente xorde exactamente do que máis ama unha persoa: canto máis este produto come, máis as proteínas verán o sistema inmunitario, e canto máis forte sexa a alerxia. Se, por exemplo, es alérxico ao trigo, o quererá. Máis azucre - máis fermento. Máis léveda é unha alerxia máis forte.
- Unha gran cantidade de azucre leva a unha sobreabundancia de insulina no corpo. A insulina é unha hormona que regula o contido de azucre no sangue. A medida que o coche queima a gasolina, o corpo queima o azucre como combustible, e este azucre debe entrar nas celas na cantidade correcta. Demasiada cantidade de azucre - e o sistema estará sobrecargado, o corpo sobreexerirá e producirá exceso de insulina. A insulina baixará o contido de azucre no sangue e a persoa volveuse irritable e ansiosa, e entón volverá a desexar o doce. Unha persoa pode engadir peso: o azucre non se queima en gaiolas, debe ser colocado nalgún lugar e, xeralmente, se transforma en graxa. En mulleres con exceso de niveis de insulina, a graxa acumúlase nos cadros, nas laterais e nas nádegas. Nos homes, deposítase ao redor da cintura, formando un "neumático".
- Existen 4 tipos de dependencia do azucre. O primeiro tipo de dependencia de azucre está asociado á fatiga crónica. Se o desexo de comer doce (ou obter unha dose de cafeína) está asociado coa fatiga cotiá, ás veces é suficiente simplemente cambiar a estrutura da nutrición, a alternancia do sono ea actividade física. O segundo tipo está asociado ao traballo indebido das glándulas suprarrenales. As persoas que perden o temperamento cando teñen fame, aqueles que se descompoñen baixo o peso do estrés, necesitan entender o traballo das glándulas suprarrenales. O terceiro tipo de dependencia do azucre provoca un crecemento excesivo de levadura. Os que sofren de conxestión nasal crónica, sinusite, colite espástica ou síndrome do intestino irritable, é necesario prestar atención ao crecemento excesivo do lévedo. No cuarto tipo dependente do azucre, o desexo de comer doce está asociado coa menstruación, a menopausa ou a andropausa. En mulleres que non se senten ben durante a menstruación, as antojos por doces poden estimular a falta de estróxenos e progesterona. En homes, a deficiencia de testosterona asociada á andropausa tamén pode causar o desexo de comer doce, así como outros problemas graves.