Tradicións do ano ruso, costumes, signos

O ano novo considérase xustamente a festa máis querida e tan esperada. Despois de todo, recordamos perfectamente o tremor co que cada agasallo foi revelado na infancia, a impaciencia coa que todo neno está esperando por Papá Noel e esperando o que nos traerá. Pero foi na miña infancia! Crecendo, as persoas comezan a soñar sen regalar, senón no cumprimento dos desexos máis queridos e máis secretos e para iso, dun xeito ou doutra, as tradicións, os costumes e os récords de ano ruso antigos serán moi útiles.

Celebramos o Ano Novo o 1 de xaneiro porque tres séculos atrás, o Czar Peter I emitiu un decreto que ordenaba que as festas se celebrasen o 31 de decembro. Foi este decreto o que se converteu no motivo da aparición de moitas tradicións, costumes e signos rusos. A verza, por exemplo, converteuse no símbolo principal das vacacións de ano novo, como era común en todos os países europeos.

O seguinte decreto do tsar decía: "... Nas rúas das vías principais as persoas nobres diante das portas deberían facer xoias das ramas de enebro e piñeiro ... e as persoas escasas - polo menos unha árbore ou ramas de abetos deben ser colocados en cada porta ...". Por primeira vez nesta festa de aniversario, todos os moscovitas adornaron as súas casas con ramas de enebro, piñeiro e piñeiros sobre os patróns que se decoraban co xardín real de invitados.

Este costume foi prestado polos rusos por parte dos alemáns, que consideraban que era unha árbore sagrada, nas que se encontra un bo espírito forestal, un defensor da xustiza, o ben ea verdade. Constantemente verde spruce lonxevidade personificada, eterna mocidade, valentía, dignidade e lealdade. Os conos de abeto eran un símbolo do incendio da vida, así como a restauración da saúde.

A noite na véspera do ano foi considerado "xeneroso". Unha abundante mesa de festas estaba feita por todo o que quería ter en abundancia. Ao ano novo cociñaron varios compotas, cervexas, cervexa e serviron moitas carnes, grañones e pratos de fariña, tortas horneadas con diversos recheos.

No centro da mesa era costume poñer carne de porco de dúas ou tres semanas, frito nun chupito, que se percibía como un símbolo de beleza. Seguramente, non unha vez que escoitou algo así como "kolyada". Esta palabra denota todos os produtos de porco que foron preparados para o Nadal ou o ano. Cada propietario intentou almacenar carne de porco, xa que este produto foi alimentado por toda a familia ata a Gran Cuaresma.

A mesa do ano non tiña que conter pratos de aves, paxaros ou lebres, porque había unha crenza de que a felicidade podía escapar da casa. Os ucraínos, os bielorrusos, os rusos e os moldavos consideráronse panqueiques tradicionais de ano novo e kutya. Os hóspedes foron tratados con noces, doces ou estatuillas cocidos coa masa en forma de animais domésticos: vacas, touros, cabalos.

Coñecer que o Ano Novo foi tomado cun novo vestido e zapatos (críase que irá todo o ano en roupa nova). Antes do ano novo, intentaban perdoar todas as súas queixas, para pagar todas as súas débedas. Na véspera das vacacións nas casas, lavaron ventás e espellos, librou pratos rotos.

En Rusia decidiuse preparar un prato moi intrincado para a mesa de ano. Non só era caro, pero requiría un alto nivel de habilidade do cocinero. Tal era a receita en xeral: unha porción de anchoas colocábase en lugar de pedras para aceitunas carnosas, que servían de recheo para o alcatrace descascado, que se colocaba nunha perdiz gorda, e iso nun faisán. O último "envoltorio" das olivas era un porco. Este traballo de arte culinaria foi inventado polo xefe chef-francés e está dedicado á fermosa Catalina II. Pronto o segredo desta extravagante comida de ano foi descuberto polo rico nobre e rápidamente difundiuse entre os representantes da nobreza. Invitar aos invitados ao asado "Empress" converteuse en moi prestixioso.

Pero agora desde as tradicións pasaremos aos ritos das vacacións de ano ...

Estamos todos á media noite, cando os chimes golpean 12 veces, facemos os desexos máis queridos, o que debe facerse realidade no próximo ano. Moitos tamén observan un rito máis complexo. No momento no que o reloxo toca 12, a escritura está escrita no papel e, a continuación, o papel é queimado, as cinzas se mesturan nun vaso con champaña. Champagne debe estar borracho ata que o reloxo golpee o último golpe.

Coa celebración do Ano Novo hai moitos outros signos bastante interesantes. Baixo a véspera de ano, en xeadas severas, a auga estaba conxelada nunha culler. Sobre a boa saúde e lonxevidade móstrase o xeo nos frascos, e sobre a enfermidade ou incluso a morte: a fovea no centro.

Hai outro costume non menos interesante: na noite do Ano Novo, parte da cea festiva, a moza púxose baixo un almofada. Antes de ir para a cama, invitou ao seu marido a probar a comida que gardara. O amado era chegar a ela nun soño.

Na xente durante moito tempo hai carteis de ano. Creo que podes atopar algúns deles:

1. Na véspera de ano, non podes prestar diñeiro, se non, os necesitarás todo o próximo ano.

2. Se queres boa sorte en todo o ano, engada algo novo.

3. Para que a casa estea ben preparada, a táboa do ano debe estar chea de comida e bebidas.

4. Se o 1 de xaneiro o primeiro convidado na casa é un home, o ano será feliz e se a muller - pola contra.

5. Lembra como celebrarás o ano, así que o vós vivirás. Probe a non xurar, non pelexar, non chore e non vaia á cama no inicio da véspera do ano.

6. Para non causar problemas a si mesmo e a alguén de membros da familia, non se borre na véspera de ano.

7. Se xogas o lixo fóra da casa antes do ano novo, espere por problemas o próximo ano, esquece o benestar.

O momento máis agradable para celebrar o ano é, por suposto, recibir agasallos. Se desexa que o seu agasallo traia alegría e pracer á súa familia e amigos, considere consellos útiles á súa elección.

As mulleres non lles gusta cando se lles dan: perfume barato, batom, xoias, conxuntos baratos de xabón, blusas, pantimedias, cacerolas, utensilios de cociña e todo o que lles recorda á familia. Unha excepción é a situación pre-especificada.

Os homes non son invitados a presentarse como agasallo: flores, abotoaduras, gravata, unha crema de ollo forte despois da afeitada ou colonia, roupa interior, panos e medias.

O neno estará molesto se lle deas: roupa (sen xoguetes), un libro intelixente (Enciclopedia dun colegial), material escolar, un recordatorio que non se pode xogar ou que só se pode poñer nun andel.