As panquecas de cabaza con bananas e améndoas son probablemente unha das formas máis rápidas de organizar un almorzo completo. Hoxe, para o seu xantar alegre, propoño unha receita de panqueiques solares baseada nunha cabaza. A receita carece de azucre, porque é perfectamente substituída por plátanos e cabazas doces. Servir panqueiques mellor con mel e crema agria, salpicada con améndoas.
Ingredientes:- Bananas 2 pezas.
- Sosa 5 g
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Pumpkin 300 g
- Aceite derretido 50 g
- Harina, almendra 60 g
- Paso 1 Necesitarás: bananas, cabaza, fariña de améndoa, vainillina, sosa, fariña e aceite para fritir (eu uso manteiga derretida).
- Paso 2 Limpar a cabaza e frotala cun ralador groso.
- 3. Limpar e amasar as bananas cunha bifurcación ata quedar suave.
- Paso 4 Conecta a cabaza e as bananas, mestura.
- 5. Agregue sosa, fariña de améndoa ou améndoas moídas, vanillina e fariña de trigo. Mestura ben.
- Paso 6: engrasar a tixola cun pouco de aceite. Separe unha culler de sopa de panquecas sobre ela. Fritir por ambos lados ata marrón dourado.
- Paso 7 Panqueiques acabados para servir con mel e crema agria.