Calabacín frito Como inesperado, ás veces, o resultado dos nosos esforzos. Polo tanto, esta receita, onde todos os ingredientes son sinxelos e dispoñibles, converteuse nunha sorpresa agradable e saborosa. A tecnoloxía de preparación non contén ningunha complexidade. Ademais, o ingrediente principal desta receita é a calabacín, e sábese que non só é delicioso, senón tamén útil. Os pratos desta vexetais son facilmente absorbidos polo corpo e recomendados como suplemento dietético. E todo iso grazas á relación favorable de sodio e potasio, así como de calorías de baixo contido calórico. Pero xunto con propiedades útiles, hai contraindicacións: non se recomenda a calcinha para comer persoas con enfermidades renales, así como úlceras gástricas.
Ingredientes:- Zucchini 2 pezas.
- Crema amarga 200 g
- Dentículos de allo 3
- Orégano secar 1 cucharadita de col.
- Chifre negro de pementa 0,25 culler de té.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Sal 3 pinch
- Paso 1 Para esta receita, tome: 2 calabacín fresco, 2-3 dentes de allo, crema agria, orégano, pementa, aceite de oliva.
- Paso 2 Squash e cortado en tiras.
- Paso 3 Nunha tixola quente coa adición de aceite, dispón os calabacines e espértese o orégano, a pementa, o sal. Fritir por un lado a 3-5 minutos a lume medio.
- Paso 4 Mesturar os calabacines e fritar por outros 5 minutos.
- Paso 5 Poñer o calabacín con crema agria e espremer 2-3 dentes de allo. Cubra cunha tapa, reduza o mínimo de calor e deixe cociña durante 10-15 minutos. Se a crema agria é espesa, engade unha pequena cantidade de auga fervida.
- Paso 6 Sirva o prato servido con patacas cocidas ou como un prato separado.