O que comer
Independientemente do que planifique, o valor de calquera alimento só se conserva ao cocer ou fervendo, pero non ao fritir. E a alimentación de pacientes que teñen problemas hepáticos xeralmente deben descartar alimentos fritos, xa que a combinación de graxas fritas pode xerar un aumento da carga de traballo mesmo para o traballo dun órgano saudable. E moitos pacientes saben que os alimentos graxos non son útiles, xa que é un forte golpe mecánico para o fígado e a vesícula biliar: os alimentos graxos levan a unha forte redución da vesícula biliar e unha forte expulsión salvaxe da bilis e, se hai pedras, todo pode terminar cama hospitalaria. O mesmo aplícase a alimentos moi ácidos, picantes (adobos, adobe), alimentos pesados para a dixestión (kebabs shish, etc.).
Primeiro de todo, todos os pacientes hepáticos necesitan excluír da comida dietética con graxas pesadas. Hai moitos deles en graxa de carne de porco e carne de carneiro, xa que as graxas son procesadas por bilis e con danos no fígado non se produce o suficiente. Como resultado, os produtos metabólicos non procesados exacerban o fígado, todos os cales adoitan acompañarse de varios síntomas de dor. E aquí, pola contra, é moi útil, polo que son aceites vexetais. A súa dixestión no corpo é moito máis sinxela, ademais teñen efecto colerético. Non obstante, se unha persoa sofre urolitiasis, tamén deben tratarse aceites vexetais con precaución. Despois de todo, o consumo de aceite en cantidades superiores a 2-3 culleres á vez, pode fortalecer e acelerar o movemento das pedras, o que causa o cólico.
Aproximadamente no límite de nocivos e útiles para as graxas do fígado son a manteiga ea crema agria. Son o máis neutral posible. Pero aquí de novo é importante recordar a norma. E debes evitar diferentes margarinas, xa que son un produto de orixe artificial e contribúen a crear unha carga adicional no fígado.
O que non podes comer
Con varios problemas co fígado, pratos con allo, cebola, rábano picante, mostaza, rábano e rábano non son útiles, conteñen aceites esenciais que teñen o maior efecto irritante, causan espasmos nos músculos lisos do fígado e ataques de cólicos. O mesmo efecto tamén provén de varias especias: varios pimientos, curry, etc. Hai condimentos inofensivos e ata útiles para pacientes do fígado - apio, cilantro, eneldo e perexil. Pero aínda con eles, se ten problemas co fígado, ten que ter moito coidado.
A causa das enfermidades hepáticas é en nós mesmos
As enfermidades do fígado ocorren con unha alimentación irregular e irregular e cando se sobrecarga con varias substancias nocivas. E isto non é só o alcohol, aínda que seguramente leve nesta triste lista: poden ser drogas que levas constantemente, ou todo tipo de vernices, pinturas, cola, gasolina, os vapores dos que respiras na natureza da túa actividade. Isto é o que está contido nos cigarros que fuma (mesmo se é un fumador pasivo - está a prexudicar o fígado). Esta é unha serie de toxinas que se producen nos tecidos do paciente intestinal, e moitos aditivos alimentarios artificiais que entran no organismo no proceso de nutrición. E hai "loitadores" especiais destinados a destruír o nicho do fígado: estes son varios tipos de hepatite viral e outros virus inespecíficos. Son capaces de destruír as células do noso corpo, e estes produtos de desintegración son filtrados polo mesmo fígado de longa duración. O complexo de todas estas influencias causa a hepatite (inflamación) e esteatosis (acumulación de graxa nas células hepáticas).
Steatosis
Esta enfermidade, como a esteatosis, pode ocorrer cun exceso de alimentos graxos, especialmente a orixe animal, neste caso, as graxas simplemente non teñen tempo para romper por completo e reciclarse, e primeiro acumulanse nas células do fígado, e logo non hai suficientes lugares neles, enche o espazo intercelular. Na maioría das veces este proceso afecta ás persoas con sobrepeso. Por suposto, este tipo de fígado non pode funcionar normalmente e o proceso patolóxico está a gañar forza. Hai un forte aumento no colesterol, a presión arterial. Con todo isto, a enfermidade non dá ningún síntoma, o fígado non pode ferir, xa que case carece de terminacións nerviosas. Se experimentas molestias no hipocondrio dereito, entón é dor na vesícula biliar. É necesario consultar inmediatamente a un gastroenterólogo; talvez aínda hai esperanza de que esta burbulla poida ser curada sen cirurxía. A ecografía, a tomografía computarizada, a resonancia magnética axudan a detectar esteatosis.
A prevención da esteatosis consiste en eliminar a influencia dos factores tóxicos, o tratamento oportuno de diabetes mellitus (se hai), unha dieta correctamente equilibrada, na loita eficaz contra as enfermidades crónicas do sistema dixestivo. Os pacientes que tomaron hormonas hai moito tempo necesitan medicamentos que melloran a función hepática para a prevención.
Cirrose - "asasino cariñoso"
A cirrosis do fígado é o resultado de enfermidades como a hepatite B e C e, en xeral, os efectos tóxicos negativos sobre o fígado, por exemplo, o consumo de alcohol. Coa cirrose, medra o tecido conxuntivo do fígado, substituíndo e substituíndo as células traballadoras do fígado. Esta enfermidade fatal avanza lentamente: os seus síntomas aparecen só en humanos uns anos despois do inicio do proceso patolóxico.
En xeral, o fígado ten unha alta capacidade de recuperación, pero con cirrose, o abastecemento de sangue ás células hepáticas é alterado polo tecido conxuntivo cuberto e xa non son capaces de afrontar as súas funcións.
A cirrosis é diagnosticada, por regra xeral, xa co desenvolvemento de complicacións. Mentres tanto, se a enfermidade se detecta na fase inicial, a calidade e a esperanza de vida do paciente poden aumentar significativamente coa axuda dun coidado médico cualificado.