O té verde revive, fortalece a saúde e mesmo axuda a perder peso. Pero que esta bebida mostrou todas as súas propiedades útiles, debes poder elaborar e beber adecuadamente.
O té verde e negro produce a mesma folla de té, pero a diferenza na tecnoloxía da súa produción determina o seu valor biolóxico e gusto diferente. Para a produción de té verde, a materia prima é sometida a tratamento térmico, na que morren as encimas das follas de té, o que permite evitar a oxidación das sustancias contidas na folla de té. O té negro perde algunhas das propiedades curativas durante o proceso de fermentación. Polo tanto, a composición química do té verde está máis preto da folla "natural" do té.
O contido de pezas solubles en auga no té verde é maior que en negro. Entre eles están os aminoácidos importantes para o corpo, oligoelementos como flúor, iodo, ferro, moitos minerais, incluíndo fósforo e potasio. Entrando na loita cos radicais libres, as catequinas de té verde impiden o envellecemento do corpo e protexéndoo do cancro. O té tamén ten un efecto antiinflamatorio. Para aqueles que queren perder peso, é difícil atopar unha bebida máis adecuada. O té verde prevén enfermidades asociadas a trastornos metabólicos. A presenza de tanino en té facilita a dixestión e activa o traballo do tracto gastrointestinal. O té verde dilata os vasos sanguíneos do cerebro, mellorando o seu subministro de sangue e nutrición con osíxeno. Debido á complexa influencia do té verde sobre os sistemas nervioso, respiratorio e cardiovascular, aumenta a vitalidade e o rendemento en xeral.
No té de cervexa, hai que recordar algunhas regras simples.
A auga para o té non se pode coar dúas veces. Encha a tetera é mellor non ferver auga fervente, e lixeiramente arrefriado despois da temperatura de auga fervente de 60-80 graos. Antes de poñer o té na tetera, debe ser quente, se non, a auga, derramado en pratos fríos, arrefriar e preparar o té vai mal. É necesario asegurarse de que o chaleiro se quente de forma uniforme, por todos lados. Isto pódese facer aclarando con auga fervendo. Idealmente, se a chaleira quéntase á mesma temperatura que a auga que vai derramar nel.
O té verde pode ser elaborado varias veces, e cada vez que a bebida terá un gusto diferente. Na primeira cervexa, verter auga nun terzo do volume da chaleira. Encha o auga, pecha a chaleira cunha tapa o máis axiña posible e cobre cunha toalla ou toalla, para que os aceites aromáticos non se evaporen. O tempo de preparación do té depende da dureza da auga e é de 2 a 10 minutos. A primeira soldadura é de aproximadamente 2 minutos. Despois de 3-4 minutos, podes repetir as follas de té. Agora necesitas derramar auga a media tetera e preparar 3-4 minutos. Co terceiro vertido, a auga fervente é vertida en 3/4 do volume, insístese durante 2 minutos e a cervexa está chea de auga ata o cumio.
Un sinal de fabricación de cervexa axeitado é a aparición de escuma. Debe axexarse cunha culler de metal para facela entrar no caldo de té. Se a escuma ten un cheiro desagradable, elimínase. Despois diso, a bebida pode ser vertida en cuncas. É mellor preparar unha decocção da fortaleza desexada á vez, para non ferver con auga fervente.
Para toda a utilidade do té verde, debemos recordar que o beber non custa máis de medio litro por día. O té verde non aumenta o peso do café, polo que non se debe consumir pola noite. No té pódesche engadir un pouco de azucre (o principal aquí non é esaxerarlo, se non, a dozura excesiva matará o sabor e aroma da bebida), pero é mellor beber cun bocadillo de doces como o mel e as pasas.