Unha receita de caravan de voda con fotos

Que delicioso será o seu pan de matrimonio feito por ti mesmo, depende non só da receita correcta e da calidade dos produtos, senón tamén da súa capacidade de manipular a masa de manteiga. Polo tanto, se non tes esa experiencia, proba "encherche a man" en pratos e tortas con antelación.

Entón, necesitamos:

• ata 8 vasos de fariña de trigo. Para un bo resultado, a fariña debe ser tamizada cun pene fino. Se non, a masa non se verá exuberante e aireada, e na foto o pan parecerá patético.
• unha bolsa de levadura seca. Contén aproximadamente 20 g de produto.
• media cunca de aceite vexetal. Por suposto, refinado. Algunhas amas de casa prefiren usar crema derretida, pero aquí, como din, o sabor ea cor ...
• media cunca de leite. Non mesture o leite con auga nin leve auga. No leite, a levadura compórtase moito máis correctamente e será máis fácil cocer as mans coas mans.
• 10 ovos son de tamaño medio, non pequenos. Se podes mercar ovos da aldea, non sexas mordaz.
• 2/3 cuncas de azucre. É posible menos. Depende da cantidade que desexe endulzar a masa. Anteriormente, na tradición da voda coa caravana participaron pan case sen levadura. Hoxe, os panes son cocidos e salgados, e doces, e con froitas cristalizadas e canela. Aínda que, se cadra, debes considerar que o ritual usa sal, que non se mestura moito co azucre.
• media culler de sopa de sal. Aconsellámoslle que tome un pequeno.

Carpa de matrimonio con foto

Lévese a leite morno, mexendo suavemente ata que estea completamente disolta. Xemas separadas das proteínas. As xemas necesitan moler ben con azucre e branco. E colócase con coidado a mestura de leite e levadura neles. Mesturar de novo ata que estea lisa.

Tomé pratos profundos. É máis conveniente cociñar a masa nunha cunca de madeira ou cerámica. Mide 6 cuncas de harina nel. Distribuír exactamente o vaso e as palmas para facer unha depresión no medio, que debería parecer un cráter do volcán.

Na cavidade derramar unha mestura de xemas e levadura, aceite, dependendo do que escolleu. No último lugar, difundimos os claros brancos nunha escuma forte. E sen movementos bruscos, amasar suavemente a masa.

Unha vez que obtemos unha masa elástica, xire a copa sobre a mesa, previamente espolvoreada con fariña. E debemos mesturar a masa, sen esquecernos regularmente de regar con fariña, tamizado a través dunha peneira. Este traballo é bastante pesado. É por iso que para as cerimonias de voda rusas en tempos antigos amasaba a masa para un home. Asegúrese de casar feliz. Crese que a través da masa pasou a enerxía positiva da súa experiencia familiar.

E agora, despois de media hora, a nosa masa xa non se pega nas mans e vólvese suave e moi agradable ao toque. Volvémolo ao noso vaso (necesita ser lavado e engrasado). E deixe a masa, cubrindo cunha toalla ou apertando o vaso cunha película, durante unha hora e media nun lugar cálido para levantar. Como podes ver, non é difícil amasar a base dunha caravana de voda coas túas propias mans.

De novo, mestura a masa e divídea en tres partes. A masa para decorar o pan ponse de lado. Dende unha peza formamos o pan redondo, como na foto, e dende a segunda plait nós pigtail ou twist. Distribuímos o pan sobre a bandexa de forno, cuberto de papel e, ao redor da base, presionamos o pigtail. Agora é hora de pensar sobre como decorar un pan.

Decoración a partir dunha masa para un pan

A decoración do noso pan de voda pode ser moi diversa. Pero se ollades as tradicións do matrimonio do mundo , podes ver que algúns adornos da masa simbolizan o mesmo en diferentes partes do mundo. As uvas representan o benestar, a especie - a fertilidade, os cisnes - a fidelidade e as rosas - o amor. De feito, ninguén o restrinxe a elixir unha decoración. Podes escoller a opción tradicional e repetir unha das decoracións de caravanas na foto. Ou chegar a algo especial, facendo un deseño pouco común.