- varas de manteiga salgada - 2 pezas
- azucre branco - 1 cunca
- azucre marrón claro - 2/3 cuncas
- ovos - 2 pezas
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- fariña - 3 cuncas
- Mestura para chocolate quente - 120 gramos
- sal - 1 cucharadita
- Soda - 5/4 culleres de té
- White, milk and semisweet chips - 1 cunca
1. Precalienta o forno a 175 graos. Mezclador a velocidade media, bata a manteiga a temperatura ambiente, azucre branco e azucre moreno claro ata obter unha consistencia uniforme. 2. Agregue os ovos e o extracto de vainilla. 3. Nun bol grande separado, mestura a fariña, a mestura para facer chocolate quente, sal e sosa. Agregar gradualmente a mestura de ovos dividíndose en 3-4 partes. Mestura ben. A mestura debe parecerse visualmente ao xeado de chocolate. Engade tres tipos de chips de chocolate e mestura suavemente. Poña a masa no frigorífico durante 1 hora ou máis. Isto permite que todos os ingredientes sexan mellor combinados entre si, e tamén permite que a proba manteña a forma ao forno. 4. Usando unha culler de sorbete, recolle unha masa (aproximadamente 1/4 cunca) e repare as cookies nun forno de forno con papel pergamino. Ás no forno durante uns 9-11 minutos, ata que os bordos estean dourados. Deixar arrefriar durante 5 minutos nunha tixola e servir.
Porcións: 30