Síntomas da gota.
A gota é unha enfermidade causada por un trastorno metabólico e conduce a un aumento no nivel de ácido úrico no sangue, depósitos nos tecidos dos seus sales (urates). As causas da gota son completamente diferentes. A gota primaria é unha insuficiencia conxénita de enzimas que participan nos procesos metabólicos do ácido úrico, o metabolismo secundario do ácido úrico prexudicado por gota, que son o resultado dunha outra enfermidade.
Cando a gota está formada por un gran número de uratos, que se depositan nos tecidos. Na maioría dos casos, os riñones e articulacións padecen. Cando os urates penetran no tecido, os nodos específicos están formados por tofas.
A gota non é inmediatamente aparente, nun principio, os trastornos metabólicos acumúlanse durante anos antes de que se coñezan en forma de ataque de gota. Pode detectar a gota na etapa latente realizando unha proba de sangue: ao analizar, verá unha cantidade maior de uratos.
Un ataque de gota maniféstase como unha inflamación aguda dunha articulación durante a media luna e termina cunha recuperación externa completa. Pero, aparecendo unha vez, as convulsións ocorrerán unha e outra vez, e serán máis longas. Moitas veces son provocados por varios trastornos na alimentación (abundante carne, excesos alcohólicos, etc.). Logo dalgún tempo (dependendo da dieta), este proceso pode moi ben entrar na crónica, a mobilidade das articulacións alteradas, o seu traballo é perturbado. Se se engaden cambios renales, a proteína aparece na orina, a presión arterial aumenta e aparecen signos de pielonefrite (inflamación renal).
Nutrición para gota.
Cando a gota perturba ao catabolismo (o proceso de decadencia) dos nucleótidos purina. Como resultado, acumulan produtos intermedios de descomposición de ácido úrico e as súas sales.
Os pacientes con gota deben limitar os seus produtos dietéticos que son ricos en bases de purina. Polo tanto, non deben usar sardiñas, patés, arenque, espadín, fígado, riles, cerebros, caldos, feixón, chícharos, feixón, lentellas, froitos secos, chocolate, bebidas alcohólicas, café, cacao. Non se recomenda comer carne de animais novos. Os peixes e as carnes poden comer en forma cocida non máis de tres veces por semana (entón podes fritir ou cociñar).
Prácticamente non conteñen froitas purinas, ovos, cereais, arroz, patacas, leite. Os días de descarga amósanse: froitas, produtos lácteos, pataca. Unha dieta alcalina hortofrutícola é de gran importancia.
Días de descarga.
Recoméndase organizar días de recarga unha vez ao mes, debes seleccionar determinados días para iso. Neste momento é necesario beber máis bebidas alcalinas - zumes, auga pura, auga mineral lixeiramente alcalina. Despois dun día de xaxún, o metabolismo comeza a funcionar coa forza redondeada, o paciente experimenta un fluxo de enerxía e forza:
- leite de leite de descarga - Kefir pode ser usado; durante o día dividen 1, 5 litros de kefiro en 5-6 recepcións;
- días de descarga de froitas ou froitas; son moi convenientes no verán e no outono; Albaricoques, mazás, bananas, cerezas, cereixas, amorodos, frambuesas, groselhas, uvas, sandías, etc. será útil usar máis dun tipo de froita, pero varias á vez, engade un zume fresco a súa dieta; podes comer 1-1, 5 kg de bagas ou froitas en pequenas porcións, é mellor comer en forma de ensaladas (froitas esfregadas no ralador ou finamente cortadas), saborizadas con zume de laranxa ou de limón;
- a dieta de descarga de patacas: para todos os pratos, as patacas deben ser cocidas uniformemente e logo limpas; Podes comer patacas cocidas e cocidas, en forma de puré no leite; Por un día, comézense 5 patacas promedio.
Menú para todos os días para pacientes con gota.
- Almorzo: unha copa de ryazhenka ou kefir, un bocadillo con crema agria e manteiga, un ovo.
- O segundo almorzo: unha banana, unha laranxa ou unha mazá.
- Almorzo: sopa de verduras, un pequeno anaco de peixe frito ou polo (non máis de 3 veces por semana), nos días restantes - cacerola, verduras estofadas, tortas de queixo, panqueiques, etc. un vaso de zume de froita fresca.
- Tarde de tarde - ensalada de froitas, aderezada con zume de limón.
- Cea: puré de patacas con vexetais ou manteiga e leite, ou cun vaso de iogur ou rizhenka, verduras ao vapor.
A gota é unha enfermidade metabólica e, polo tanto, neste caso, a dieta correcta é un dos tipos de tratamento.