O multivar é unha especie de pan modificado que se conecta á rede eléctrica, controla a temperatura e o tempo de cocción do prato. Ela pode poñer vexetais, asar un charlotte, cociñar sopa, cociñar mingau, peixe ou carne para unha parella, freir as patacas e mesmo esterilizar latas para conservas. Verdade, un pote ordinario é capaz de cociñar os alimentos máis rápido que un multivariado en 20-30% por cento.
O espazo non pasa moito.
Electrodomésticos de cociña: o multivivelador é bastante compacto. As tres dimensións (altura, lonxitude, ancho) son aproximadamente 30 centímetros.
O "ollo milagre" ten un microprocesador que é responsable do control electrónico e unha carcasa de plástico, dentro do cal hai un elemento de calefacción. Ademais, o dispositivo está equipado cun recipiente de cociña feito de metal e con revestimento antiadherente. O volume destes tixóns adoita ser de aproximadamente 2,5 e 4,5 litros. É mellor tomar a segunda opción. Un gran multivariado ten unha segunda capacidade de traballo. No segundo nivel, por exemplo, podes extinguir vexetais, e ao primeiro podes cociñar carne.
¿Que buscar ao elixir unha técnica?
Ao elixir un multivariante, debes prestar especial atención á calidade do seu revestimento antiadherente, porque esta é a parte máis débil do dispositivo. O spray debe distribuírse uniformemente. Se o revestimento se deteriora, o multivárdago terá que ser descartado, porque o recipiente de cocción comezará a liberar sustancias nocivas e os produtos se queimarán.
Un auténtico multivariador debe estar equipado cun recipiente de cocción para vapor e unha tapa hermética pechada de plástico. Non compre un dispositivo cunha tapa de vidro.
Un multivariador non debe ser difícil de usar. Mellor que non teña demasiados botóns, polo que é moito máis cómodo navegar. Todos deben estar asinados en ruso. Se é difícil que busque letras pequenas, compre unha "potaxe intelixente" na que hai un menú de voz. Tamén podes atopar multivord, equipado con botóns con puntos Braille. Os puntos convexos están destinados a persoas cegas.
A presenza dun sistema de seguridade ben deseñado é un factor importante que inflúe na elección dun multiválvula: un dispositivo tecnicamente complexo. Asegúrese de que a tapa estea selada firmemente - debe encaixar perfectamente contra a unidade. Ademais, o dispositivo non debería conectar se non colocar un vaso extraíble nel. Non será superfluo e bloqueo automático ou manual adicional durante a cocción.
O multivariado debe ter unha chave de fácil comprensión e lavado para drenar o vapor do dispositivo. Para previr a penetración da escuma sobre a mesa, a "táboa milagrosa" debe equiparse cunha trampa de auga.
Que pode facer un "dispositivo milagreiro"?
Para finalmente determinar se é necesario para a cociña multivarka, descobre as súas funcións. O modelo estándar ten seis modos básicos. Tres delas son automáticas ("trigo sarraceno", "mingau de leite", "pilaf"). No aparello, necesitas colocar o tronco e botar a auga e preme no botón "Inicio". O dispositivo en si determinará a temperatura desexada, o principio de cocción eo tempo de calefacción. Cando se complete a cocción, o multímetro soará un pitido. Nos modos anteriores, "miracle-pot" prepara non só estes tres pratos. Por exemplo, para facer que o arroz se desmorone, debe ser cocido no modo "trigo mouro". A unidade tamén ten funcións semiautomáticas ("quenching", "cociñar", "cociñar"). O tempo de cocción destes modos terás que especificalo por conta propia.
Aqueles que non queren ou non poden gastar moito tempo preparándose, o aparello moderno gozará do réxime de "cociña acelerada". Os fanáticos que gozan dos feixóns e os chícharos poden atopar o réxime "preñado" no multivariado, e os adeptos dos alimentos vexetais: o réxime "dos grans germinados do arroz escuro".
Ao comprar un multivariante, é necesario descubrir como se extingue os produtos. Algúns fabricantes fixan a temperatura de cocción para este esquema de cocción desde 76 graos ata 105. A maioría dos fabricantes programan o aparello a temperaturas tales que os pratos son estofados e cocidos no prato - de 105 graos a 140. Por suposto, no segundo caso, a comida cociñará moito máis rápido, que no primeiro. Tomning é indiscutiblemente un proceso útil. Verdade, é moito mellor cando se trata dunha función separada chamada "cociña rusa" e non se esconde baixo o réxime de "apagado".
Os electrodomésticos modernos, un multivariante, poden ata freir e cambiar a presión no aparello. O baixo serve para un tratamento de temperatura suave e unha alta presión axudará a que o prato se cociña rapidamente. Algúns modelos están equipados cun temporizador atrasado: podes poñer produtos no multivariante á noite e, pola mañá, o fogar cun prato preparado "con calor e calor".
Boa elección!