Descrición.
A chicoria é unha planta herbácea, perenne, pertencente á familia de Compositae. A chicoria na súa estrutura ten un forte talo duro alto, a súa altura alcanza os 1, 2 metros e unha raíz longa e espesa. As follas situadas preto da raíz teñen a forma de lanceoladas, pinnadas e regulares. Recollidos en inflorescencias, as flores están pintadas de cor azul brillante e teñen pétalos linguais. As flores están localizadas nos seos das follas. A floración prodúcese no período comprendido entre xuño e setembro, e maduración de froitas; achenes ocorre en xullo e setembro. Antes da primeira floración, a achicoria durante varios anos consiste só en follas.
A chicoria crece na zona central da Federación Rusa, o Cáucaso do Norte, a Siberia Occidental e os Urales en áreas soleadas secas.
Para preparar medicamentos, utilízase case toda a planta, en particular, as raíces medicinales da achicoria, a inflorescencia, as puntas e tamén o zume e as froitas.
Composición.
As raíces de chicoria conteñen glicósidos, un dos cales é chicoryin, que ten un efecto calmante, colerético, antiinflamatorio e diurético.
A inulina polisacárido é un estimulante natural para o desenvolvemento e desenvolvemento da microflora intestinal normal: é un prebiótico. Incluídos na composición de pectinas - gelificando substancias intercelulares relacionadas con polisacáridos, valoráronse pola súa actividade antimicrobiana e antitóxica.
Tamén hai algunhas proteínas vexetais, azucres simples, taninos que paran diarrea, vitaminas B. A parte superior da chicoria é rica en inulina.
Propiedades médicas.
A chicoria é capaz de normalizar o metabolismo, eliminar toxinas e produtos metabólicos do corpo, incluíndo o exceso de colesterol. Excelente mellora o apetito, estimula as glándulas dixestivas, acelera a eliminación do estancamento no conducto biliar e a vesícula biliar, restablece a microflora natural do intestino, calma, normaliza o ritmo cardíaco, é dicir, fai que o corazón lea máis rápido ou, á inversa, máis lentamente. Serve como diurético, antialérxico, antiinflamatorio, astrinxente, antitumoral e antipirético.
Aplicación de achicoria no tratamento.
Esta planta medicinal foi utilizada durante moito tempo para tratar unha variedade de enfermidades, xa que as propiedades medicinales da achicoria son numerosas. Hoxe úsase para enfermidades como:
- violación de procesos metabólicos, especialmente con obesidade, gota, aterosclerose, propensión á formación de pedras nos riles e no tracto biliar, enfermidades metabólicas da columna vertebral e articulacións;
- con enfermidades do tracto gastrointestinal, en particular, o estómago e o páncreas, intestinos con disbacteriosis, con anorexia, diarrea;
- con enfermidades do fígado e cólicos biliares, inflamación da vesícula biliar;
- con neurosis, irritabilidade, despois de enfermidades graves;
- na composición da terapia farmacolóxica na diabetes mellitus axuda a reducir os niveis de azucre no sangue;
- en forma de axente externo no tratamento de enfermidades da pel, feridas, mordidas de animais e insectos, estomatite, conjuntivite, artrite.
Contraindicacións.
A chicoria está contraindicada no uso da intolerancia individual ás plantas, a úlcera péptica do estómago e do duodeno.
Receitas de preparación de medicamentos de achicoria.
A parte superior da chicoria debe coller durante a floración e secar á sombra ao aire libre. As raíces son importantes para cavar só no outono, despois de lavar a fondo en auga fría, cortar en anacos pequenos e secos nun forno a pouca temperatura.
Desde chicoria é posible preparar preparados medicinales das seguintes formas.
- Infusión para recepción interna:
unha culler de sopa de raíces finamente picadas e as herbas de achicoria despejan un vaso de auga fervendo e deixe que se tece durante un par de horas. Entón, a infusión é filtrada e tomada nun terzo do vaso tres veces ao día durante media hora antes das comidas;
- Infusión para uso externo:
catro culleres de sopa de raíces finamente picadas e herbas de achicoria despejan dúas cuncas de auga fervendo, logo de insistir por un par de horas e aplicadas externamente, como unha loção varias veces ao día;
- Zume de achicoria recén espremido:
as cimas da planta xunto coas flores teñen que ser esmagadas nunha moedor de carne, espremer o zume e levar unha cucharadita tres veces ao día, engadindo o leite;
- Chicória de herba seca cocida ao vapor en auga fervente, despois envolto nun tecido denso e aplicado ás articulacións para a dor aguda.
A chicoria é unha verdadeira farmacia natural. Non obstante, para unha aplicación máis correcta da achicoria, é mellor consultar a un médico.