A cúrcuma é unha planta. A súa raíz seca úsase para facer especias picantes. Os principais países que cultivan esta planta son Indonesia, Camboxa, China, Sri Lanka, Xapón, as illas de Madagascar e Haití. Na natureza, a cúrcuma crece na India.
Propiedades útiles e aplicación da azafrán na medicina
Segundo os expertos da medicina popular oriental, a cúrcuma ten unha gran variedade de calidades útiles. No leste, segundo tradicións antigas, dáse un lugar especial na alimentación ás especias. Nalgúns países, as especias considéranse medicamentos e prescríbanse para moitas enfermidades. Os especialistas de Ayurveda usan activamente a cúrcuma para limpar o sangue, eliminando toxinas e quentando o corpo. Algúns expertos recomendan usar cúrcuma para aumentar a elasticidade dos ligamentos.
Crese que esta especia ten un efecto beneficioso sobre a enerxía humana, activa os canles de enerxía e dá un sentido á unidade co mundo. Tamén ten un efecto positivo sobre as persoas, cuxos detalles están relacionados coa arte, a creatividade eo traballo mental. A astrología atribúe ás cúrcoras propiedades como a prosperidade, esta calidade débese ao feito de que capacita a unha persoa con enerxía.
Composición de cúrcuma
Cada un de nós pode ter unha opinión diferente sobre a conta de prácticas non tradicionais, pero se analizamos a composición química da cúrcuma, obtemos os seguintes resultados. Esta planta contén os seguintes elementos: ferro, fósforo, calcio, yodo, tamén contén vitaminas B, B2, B3, C, K. Hai propiedades de antibióticos na cúrcuma. Como se sabe, en contraste coas drogas sintéticas, os antibióticos naturais non causan ningún dano particular ao corpo humano.
A cúrcuma contén aceites esenciais, nos cales hai elementos fito-nutricionais e terpenos. Teñen as propiedades dos antioxidantes, que rexuvenecen e protexen contra os tumores do corpo humano.
Tratamento con cúrcuma
Coa axuda da azafrán pode desfacerse de moitos problemas, intente enumerar estes problemas. Crese que a cúrcuma non pode causar ningún dano, pode usarse tanto na vellez como na infancia, se o neno ten máis de 2 anos de idade.
Os médicos europeos recomendan tomar medicamentos a base de cúrcuma en enfermidades do tracto gastrointestinal, así como con lesións e artrite reumatoide.
Se a herba de azafrán roxa asperxida, a cúrcuma axudará a deter o sangue e desinfectará a área lesionada.
Debido á propiedade da cúrcuma, é necesario restaurar o metabolismo correcto no corpo para diversas enfermidades da pel: furúnculos, comezón, eczema.
Se mestura cúrcuma e ghee, esta mestura pode usarse para tratar abscesos, abscesos e feridas. A cúrcuma en combinación con mel axuda eficazmente con contusións, inflamación de articulacións, esguinces.
Receitas tradicionais para curar con cúrcuma
En trastornos do tracto gastrointestinal , así como flatulência e diarrea, disolver 1 colher de chá. especias nun vaso de auga. Tomé 100 gramos antes das comidas.
Cúrcuma a partir de enfermidades de garganta . Unha vez que a cúrcuma é un antiséptico natural, recoméndase o seu uso ao aclaralo. Desinfecta e pode aliviar a dor na gorxa. Para preparar a solución, leve 0, 5 culleres de sopa de cúrcuma e 0, 5 cucharaditas de sal común e disolve todo isto en 200 ml. auga.
Sinusite, nariz e outras enfermidades similares. Lavado moi efectivo da cúrcuma nasofarínica disolta en auga salgada. Para iso, 0, 5 culleres de té de cúrcuma e 1 colher de chá. a sal dilúcese en 400 ml. auga.
Procedementos preventivos da ARI. Enxágüe a nasofaringe do mesmo xeito que coas enfermidades, agás que o auga debe ser xenial.
Para queimaduras menores. A cúrcuma é mesturada co zume de aloe, ata que se obtén unha masa parecida a pasta, aplique esta mestura ao sitio de queimadura.
Co fin de manter un nivel normal de azucre no sangue , aconséllase tomar 500 miligramos de cúrcuma e unha tableta de mamá.
Cúrcuma contra urticaria. A cúrcuma, con esta enfermidade, úsase como condimento para pratos. Crese que a especia promueve a cura rápida das colmeas.
Asma. Se tomas a cúrcuma en combinación con leite quente, entón permíteche sacar ataques de asma. Para iso, debe prepararse do seguinte xeito: 0, 5 cucharaditas de especias se disolven en 100 ml. leite quente e coller un estómago baleiro 3 veces ao día.
Con arrefriados, a prescrición segue sendo o mesmo que no asma.
Anemia. Aproximadamente un cuarto de cucharadita de especias en combinación con mel proporcionará ao corpo humano de ferro.
En caso de inflamación dos ollos. 2 culleres de té de cúrcuma a ferver en 500 ml. auga, despois de que a metade da mestura é evaporada, filtrada e arrefriada. Enfurece este composto 4 veces ao día.
Vitiligo. O aceite prepárase de acordo coa seguinte receita: en 4 litros de auga, colócanse uns 250 gramos de especias e deixe de infundir durante 8 horas, despois de que a metade da mestura se evapora e engade 300 mg. Aceite de mostaza. Unha vez máis, deixe ferver ata que o líquido teña evaporado. Despois diso, o aceite debe ser vertido nun recipiente opaco. A composición debe aplicarse a áreas brancas da pel dúas veces ao día.
Desafortunadamente, a cúrcuma ten contra-indicacións. Non se recomenda a cúrcuma para ser usado simultaneamente con medicamentos farmacolóxicos. Xa que pode distorsionar a imaxe da enfermidade. A cúrcuma está contraindicada nos cálculos biliares.
En caso de enfermidades crónicas, debes consultar o teu médico. É necesario observar a medida. Non empregue especias en grandes cantidades.
Cúrcuma na cociña
A cúrcuma é moi utilizada na fabricación de produtos de confeitería e na produción de bebidas alcohólicas. Grazas ao aroma, similar ao xenxibre, a cúrcuma está ben adaptada a pratos como pilaf, pratos de ovo, caldo de galiña, ensaladas e salsas.
A cúrcuma tamén se usa como un tinte de queixo e outros produtos de orixe natural.