Alfombra con mazás Muffin - un prato nacional de cociña rusa, é unha doce pastelería feita con pan de xenxibre. O pan de gengiva significa "picante", aínda que a masa debe incluír canela, mel, cravo e outras especias, de xeito que o sabor está saturado, pero non aglutinante. Como moitas veces os recheos úsanse noces, pasas e fan unha capa de mermelada ou mermelada. Hoxe ofrecémoslle unha receita de limón: recibirás un bolo moi saboroso e perfumado. Consiste nos produtos máis simples, como adición e decoración, tomamos mazás, tamén podes espolvorear o po de azucre cunha alfombra preparada! É importante non esaxerar con fariña durante a cocción. A masa debe resultar como unha crema amarga e agria, se engade máis, o xenxibre obterase máis abatido e menos friable. Listo para verificar a torta debe ser marcada cun pincho de madeira - debe deixar a masa preparada seca (recoméndase o tempo de cocción e depende principalmente do seu forno).
Ingredientes:- Fariña de trigo 2.5 culleres de sopa.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 0.5 cucharadas.
- Auga 1 colher de sopa.
- Sugar 1 cda.
- Canela terra 1.5 culleres de sopa.
- Nogal 100 g
- Apple 2 pezas.
- Po de asado 1 cdita.
- Mel 2 cdas. l.
- Paso 1 Para preparar un moho tomamos fariña, azucre, aceite vexetal, mazás, canela, mel e noces.
- Paso 2 Conecte a auga, aceite vexetal, azucre e mel. É bo remover todo se o mel non se disolve, coloque o recipiente nun baño de auga e manteña ata que o azucre eo mel se disolven por completo.
- Paso 3 A continuación, engade as grandes noces picadas, a canela, o polvo de cocción e engade a fariña en porcións.
- Paso 4 As harinas poden necesitar 2-2,5 cuncas, a masa debe resultar como unha crema grosa.
- Paso 5 mazás cáscaras que se pelan e cortan en pratos finos.
- Paso 6. Poña a masa no molde e coloque as mazás cortadas na parte superior.
- Paso 7 Ás nun horno precalentado a 200 ° C durante 45-60 minutos. Voluntariedade para comprobar cun pincho de madeira. A continuación, arrefece a alfombra na forma e elimina coidadosamente.