- Prunes - 250 gramos
- Salchicha fumada - 300 gramos
- Sal - - A gusto
- Tartlets - 50 pezas
- Queixo - 300 gramos
- Bananas - 3 pezas
- Filete de pollo - 500 gramos
1. Primeiro de todo, cortaremos as bananas da casca, cortáronas en rodajas e botaremos con zume de limón. 2. Vapor as ameixas con auga fervendo, lave ben e limpa os ósos. A continuación, corte en metades e cortado en rodajas. 3. Debe escoller unha salchicha afumada, boa salami, que pode usar e un prato (non se debe tomar un prato demasiado gordo), para recheos uniformemente jugosos. O pollo estará seco se non se engade o pardillo e a salchicha. O peito de pollo ferveu de antemán e a noite estaba no caldo, separouse dos ósos e eliminouse a pel, cortada en cubos. 4. A carne de pollo, a salchicha e as ciruelas que mesturamos e, anexando, preparámonos nas tartas. Para garantir que as fráxiles paredes das tortillas non se rompen, é necesario superponer o recheo con moito coidado. Pero tamén para poñer o recheo en cestas é necesario a fondo, xa que o recheo "descansa" ao cocer. 5. Ralé o queixo e espolvoreos con tartas. Co fin de que o queixo se rista máis nun ralador, é mellor conxelalo. 6. Coloque as tartas na tixola e despois coloque durante dez minutos nun forno precalentado. O queixo é fundido e dourado. O prato está listo.
Porcións: 6