- Aceite vexetal - 100 millilitros
- Pimenta - 1/2 pezas
- Pimenta e sal - - A gusto
- Allo - 2 dentes
- Squash - 1 peza
- Cebola - 1 peza
- Tomates - 2 pezas
- Remolacha - 2 pezas
- Col - 200 gramos
- Patacas - 500 gramos
- Cenoria - 2 pezas
1. Primeiro de nada, limparemos e cortaremos as zanahorias, cortaremos a col pequena. Que o prato non resultou útil e non saboroso; o principal é non deixar de vexetais novos na cociña. Lanzamos repolo e cenoria en auga fervente. 2. Limpemos e cortamos as patacas. Para reducir o amidón nas patacas, cómpre lavalo ben. Solo ferva a repolo engadimos patacas. Reduce o lume e cociña o asado. Pelar e cortar a cebola en anacos pequenos. Limparemos e finalizamos as pallas ou cubos a segunda zanahoria. Nun colador, lavamos a remolacha. A auga debe drenarse. 3. Quentar o aceite vexetal, pasar as cebolas, engadir a remolacha e as cenorias co cocido, mexendo constantemente durante 5 minutos. Despois de engadir o zume de limón, para pechar a cor da remolacha, non deixando que acelera outros vexetais. 4. Agora necesitamos lavar o calabacín e cortalo en anacos grandes. Na outra tixola, vértese no aceite, quéntase, agregue o calabacín, e nun pequeno lume coa tapa pechada, o cocido durante uns 5 minutos. Remover todo o tempo. 5. Agora é necesario cortar finamente os greens, simplemente picar o ajo eo chile. Os meus tomates, deixe o dreno de auga e cortalos en rodajas. Por suposto, podes cortar e dados. 6. Tan pronto como as patacas crezan suave, agregue calabacín a trocar. Alí tamén, as verduras de tomate tostado as cenorias e o ajo. Saltar e saír nun pequeno lume durante uns 2-3 minutos. O prato está listo.
Porcións: 4