- Squash - 2 pezas
- Mushrooms - 250 gramos
- Cebola - 1 peza
- Tomates - 3 pezas
- Aceite de oliva, sal, pementa - - A gusto
- Queixo - 100 gramos
Tomamos calabacín. Ben, eles mina, eliminamos deles unha casca e cortámosnos de dúas partes. A abobrinha corta o horrible e elimina todos os insides. Resulta que estes barcos. Os cogomelos están ben lavados (os cogomelos poden ser) e cortan o que queiras. Corte as cebolas. Tamén picar finamente o tomate. Para preparar o recheo, cómpre poñer a cebola nunha tixola quente, fritir a transparencia, engadir os cogomelos, fritir e logo poñer un pouco e engadir tomates ao final e tamén poñer un pouco. Non se deixe levar con patacas fritas. A continuación, cociña o recheo nas cabinas de calabacines. E enviamos a medula vexetal ao forno precalentado a 200 graos por 20 minutos. Mentres tanto, o queixo é cortado en pratos. Despois de 20 minutos cubrimos os calabacines con queixo e envíeo ao forno durante outros 10-25 minutos. Feito!
Porcións: 8-10