- Squash - 4 pezas
- Cenoria - 5 pezas
- Pimienta búlgara - 3 pezas
- Cebola - 2 pezas
- Allo - 7 Zubchikov
- Paraugas eneldo - 5 pezas
- Salsa - 1 Vidro
- Follas de apio - 1 vaso
- Follas de rabaño - 1 vaso
- Pimienta vermella - 1 vaso
- Clavel - - A gusto
- Marinade: Auga - 9 Vasos
- Sal - 100 gramos
- Azucre - 100 gramos
- Vinagre 9% - 100 millilitros
- Granos de pementa - - A gusto
- Bay Leaf - - A gusto
Todas as verduras son ben lavadas e cortadas. A calcinha cortada en aneis, o allo deixou dentículos enteiros, divide a pimienta búlgara en 4 partes e as cebolas e as cenorias por 4-6 pezas. Prepare eneldo, pementa vermella (cortada en aneis), follas de rábano picante, apio, folla de loureiro, pota de pementa. Nas marxes para desintegrar condimentos e densamente para poñer legumes. Agora tes que preparar un adobo. Ferva auga (9 cuncas de 250 ml) engade sal, pementa, azucre, vinagre e folla de loureiro. Tanto o adobo debe ser suficiente para 4-5 latas de 1 litro. Ferva o adobo con verduras e cubra os frascos con portadas. Un litro pode esterilizar durante uns 10 minutos. Os bancos pasan e saen por un día, cubertos cunha manta cálida.
Porcións: 8-12