O vacacións de ano é inconcebible sen champaña e viandas. É necesario levantar vasos cheos de unha bebida espumante, facer un desexo - certamente será realidade, probado pola experiencia. Para a enerxía era clave, paga a pena coidar dunha variedade de lanches - orixinal, lixeiro e certamente delicioso. Non é unha mala versión do buffet. Por certo haberá todo tipo de canapés, sushi, rodajas de foie fría, froitas, bolos pequenos. A súa preparación non leva moito tempo. O próximo ano celebrarase baixo o sinal do Tigre Amarelo. El, como se sabe, adora a carne e constitúe a base do menú de ano. Podes cociñar kebab shish, bifes na grella, como prato, verduras e patacas cocidas. As bebidas recollen a cor da pel do animal: zume amarelo, vermello, ámbar, especialmente laranxa e mandarina, coñac. Os tratados deben ser moi diferentes, polo que a casa durante o ano foi un vaso cheo. Cortar o Olivier tradicional co acompañamiento de "The Irony of Fate" - outro ritual de Ano Novo. Creo que se cansou de moitos, polo que necesitas coidar outro alimento máis orixinal. Non pase moito tempo cociñando - é mellor dedicarlle unha hora extra ao seu amado. Para garantir que os dous lobos son alimentados e as ovellas son enteiras, ofrezo varias receitas favoritas.
Moi oportunamente será unha galiña con xenxibre. Necesitarás catro peitos de polo sen pel, a metade de ananás peladas e cortadas, dúas cebolas, 1 cda. l. xenxibre fresco rallado, 1 dente de allo, 1 colher de sopa. l. azucre de cana e zume de limón ou lima, 1 colher de chá. salsa de tabasco e puré de tomate, sal e pimienta a gusto. Na carne, fai incisões profundas, expón a tixola, alternando con rodajas de ananás. Picar finamente a cebola, mesturar con xenxibre, salsa de Tabasco, puré de tomate, sal, pimienta e botar o pollo. Cubrir e cocer no forno, quentándose a 200 graos, durante 30 minutos. É especialmente bo servir un prato con froita frita. Por certo, convertéronse nunha sobremesa orixinal. Froitos sólidos e non madura - nectarinas, melocotones, ameixas, ananás, bananas. Só tes que cortar a froita á metade ou cortar en lonchas grosas - para que non caigan pola grella da grella.
Moi ben despois de que a carne vén a piña con xenxibre . Para cociñar, cortar dous froitos pequenos, cortalos pola metade, e logo en rodajas. Fritir na grella por ambos lados durante uns 8-10 minutos, despeje o xarope de xenxibre e serve. É posible con xeado.
O viño espumante nas vacacións de ano é sagrado, pero non se pode facelo. Cociña algúns cócteles. Unha moi deliciosa "Lagoa Diamante". Debe mesturar 150 gramos de limón amargo con 20 gramos de vermú seco e 20 gramos de vodka. Engade o xeo triturado e serve nun vaso de espesor, adornado cunha porción de limón. Unha bebida moi festiva é un zócolo. Mesturar na coctelera por 1 parte de zume de laranxa e piña, ron branco, 1/4 parte de xarope de cana. A continuación, engade un pouco de grenadina, bata e despeje as lentes sobre o xeo.
Se estás demasiado arrastrado por cócteles e outros quentes, podo recomendar un antipohmelin excelente.
Necesitarás: un vaso de zume de tomate, un ovo, algunhas gotas de salsa de Tabasco, sal e pimienta a gusto. Todos os ingredientes están completamente mesturados: a bebida está lista. Na miña cabeza limpa case de inmediato: verifícase sobre min. En xeral, non se colgar sobre comer e beber. Comunícate, baila, divírtete - e o ano seguramente traerá o mellor. Coa chegada!