Cristalería
Coa adición dun deterxente especial para brillo, pode limpar os pratos con sal, lavar con auga xabonosa e enxágüe con auga fría ou templada, engadindo un pouco de sal ou vinagre. Limpar o posto de vidro no fondo da toalla para drenar a auga. A continuación, limpe con unha toalla seca ou toalla de liño.
As lentes, copas, vasos e pratos de cristal deben ser lavados con auga e sal, cinzas ou vinagre. As botellas contaminadas poden ser lavadas:
- de viño, cervexa ou vodka - auga con bicarbonato de sodio;
- Debaixo do aceite vexetal: auga con deterxente e sal.
Para que o vidro e o vidro cristalino sempre sexan brillantes, debes lavar só con auga fría.
Vidro-ware de vidro
Despeje un líquido frío en pratos quentes deste tipo. Antes de poñelo no lume, comproba se a súa superficie externa se esgota ben. O fondo durante a cocción debe estar sempre escondido baixo unha capa de graxa ou auga e quentar o alimento que necesita nun mofo, revolviendo constantemente. Non fregue utensilios refractarios con area ou arame, o que causa danos irreparables.
Olla de aluminio
O aluminio baixo a acción de ácidos e álcalis é destruído, polo tanto, nun recipiente semellante é imposible almacenar unha solución de sal quente, vinagre, leite azedo, peixe salgado, queixo. Este utensilio debe estar sempre protexido contra colisións e calquera esprememento - isto leva á súa deformación. Os puntos sobre utensilios de aluminio de alimentos queimados son eliminados se a auga fervida e a cebola. Os fregamentos e os puntos oxidados limpo cun tampón con vinagre.
Tinware
As latas e as formas de lata son lavadas con auga e bicarbonato de sodio. Para eliminar a ferruxe de tales pratos, debe ser limpo cun tomate verde común cortado pola metade, ou a metade dunha casca de pataca. Os pratos da lata negra son lavados con auga e engádense gases de sodio, despois se secan nun prato (pódese limpar con papel brando), e a graxa se limpa con sal para engadir auga. Podes verter a auga nos pratos, poñer os pelos de mazás e peras, ferver - volverá máis lixeiro e máis limpo.
Sartenes
Os restos de ferro fundido antes do lavado limpanse con papel, e despois se lavan con auga quente por un lavado. Os restos de alimentos queimados poden ser facilmente eliminados con gran sal seco. O ferro fundido para brillo despois do lavado limpa co sal quente.
Coitelos da pluma
Os puntos sobre eles están ben limpos se un tapón de botella está mergullado en area fina e xabón en po, e logo frota-lo firmemente con garfos e coitelos. Limpios e brillantes, si frotalas con patacas en lonchas. As manchas máis persistentes son limpas coa axuda de zume de limón e ferruxe - coa axuda dunha lámpada.
Os coitelos non se poden tirar a unha cociña quente nin a unha estufa, porque a punta da folla quéntase, eo aceiro comeza a perder forza e elasticidade. Se os coitelos e garfos teñen crochê de madeira, non se poden deixar en auga quente por un longo tempo, as pegadas de cola disólvense. Os aparellos de aceiro inoxidable son fáciles de limpar; non necesitan limpeza.
Vajilla esmaltada
Esixe un tratamento moi coidadoso. Esmalte fino fica ao menor golpe, o cambio de temperatura e tamén baixo a influencia de ácidos e álcalis. Os pratos con esmalte, danados de dentro, non se deben usar na cocción da comida. No lugar de dano, o esmalte se desintegra, as súas partículas entran en alimentos, causando un dano á saúde.
Lave este recipiente con xabón e auga e seque a temperatura ambiente (non no forno ou nunha placa quente). Os utensilios de esmalte queimados son lavados, cheos de auga e unha cullerada de sosa e deixan de soportar a total disolución de queimados. A auga debe ser fervida. Os pratos estarán limpos.
Produtos de prata ou níquel
Produtos Washenikelirovannyh son realizadas por unha solución de xabón quente. Tamén se limpa con dente en po ou tiza con amoníaco. Os obxectos deben estar cubertos cunha mestura, permitidos para secar e, a continuación, limparse. Dentro, limpe cunha mestura de vinagre e sal, e despois enxágüe con auga quente coa adición dun deterxente. A ferruxe quítase dos pratos níquelos coa axuda de graxa e despois secar cun pano empapado en amoníaco.
Para limpar os elementos de prata existe un método comprobado. Na solución de ebulición (unha culler de sopa de sal cocida, cuncha fresca de dous ovos por 1 litro de auga), forxados, culleres e coitelos son caídos por só 15 segundos, previamente lavados en auga quente. Despois da ebulición, son completamente lavados e secos cun pano de tea.
Para eliminar manchas e placas de pratos de prata, pode facer o seguinte: limpar o tema cun pano empapado en auga xabonosa. A continuación, pente cun pasta grosa de alcohol natural e dente en po. Lavar pratos con auga quente, secar cunha toalla.
Porcelana e cerámica
Os pratos de porcelana non se poden lavar con auga moi quente. Ela lavase en auga morna con xabón e logo enjuagada en auga fría. A auga quente pode danar moito o esmalte. Calquera louza de porcelana cos anos escurece. Para restablecer o seu brillo e brancura, limpa o leve con auga ou sal con vinagre. O método non é adecuado para pratos con pintura de ouro.
A cerámica e a cerámica son lavadas en auga quente con refrescos e, a continuación, enxágüen con auga limpa. O barro non estofado debe secarse ben, recoméndase manterlo aberto. Cuberto cunha tapa, tales pratos gañan un cheiro desagradable.
Bo consello
Os pratos dos alimentos queimados son lavados con facilidade, se mergúllanos en auga coa adición de unha cullerada de refresco.
Para eliminar moito alimento queimado, espolvoree os pratos con sal, deixe un pouco de auga nel durante dúas ou tres horas. Ou verter auga con sal ou sosa e ferver.
Na chaleira para eliminar a escala, verter auga, ferverla, engadir sosa (2 cucharadas por litro) e deixar ferver 25 minutos. Escurra a auga, a media cunca de esencia do vinagre e ferva nuevamente durante 30 minutos. Afrouxa a escoria fácil frotar cunha esponxa.
Non se recomenda o coitelo para lavarse con auga quente. Para dar a nitidez e brillo, debe ser frotada con patacas cortadas. Se manteña o coitelo nunha solución de sal de mesa 20 minutos, será fácil de afiar. Os coitelos sempre deben estar separados dos outros obxectos metálicos; desde o contacto con eles os coitelos son rápidamente afogados. Para eliminar un olor de cebola desagradable do coitelo, ríallo con sal.
Novos pratos de madeira deben ser embebidos en auga por un par de días para eliminar as sustancias tnicas, despréndense un cheiro desagradable aos encurtidos, o chucrut, etc. A miúdo a auga.
Siga estes consellos simples. O coidado dos pratos levaralle un pouco de tempo, o aumento do seu servizo aumentará ás veces. Si, e usa agradablemente pratos perfectamente limpos.