Non obstante, non importa o grande que sexan as vitaminas para nós, non hai que esquecer que o excedente destas substancias pode ser case tan perigoso como a deficiencia. Isto é especialmente certo para os medicamentos que conteñen vitaminas vendidos nas farmacias. Como resultado do consumo excesivo de vitaminas, ocorre a hipervitaminosis.
Algúns nenos comen vitaminas, compras por pais, en cantidades ilimitadas, substituíndoas por doces. Non obstante, ata os comprimidos de vitamina tipo doce son os mesmos medicamentos que calquera outra tableta, e isto debe recordarse. Por exemplo, un alimento incontrolado de tales vitaminas, un neno pode exceder a cantidade de vitamina C necesaria por el 10 veces, a un ritmo de 50 mg. por día. Tal actitude neglixente cara aos preparados vitamínicos pode levar a enfermidades graves e, como regra, detéctanse casos nos nenos.
Un exemplo é o caso en que a inxestión excesiva de vitamina D orixinou graves problemas renales no neno. Os médicos por moito tempo non puideron determinar a causa da enfermidade, ata que quedou claro que a moza estaba comendo case as únicas vitaminas que a súa avoa comprouna. Isto provocou a enfermidade.
Entre os efectos negativos da inxesta excesiva de vitamina A son a debilidade, a calvície, os problemas co apetito e os ósos fráxiles. O exceso de vitamina B provoca perturbacións graves nos procesos enzimáticos.
Ata a data, os científicos saben un número bastante elevado de vitaminas. Os principais son as vitaminas A, B1, B2, C, PP, E, D, K. As vitaminas B1, B2, C, PP poden sintetizarse artificialmente.
Considere cada un dos tipos de vitaminas con máis detalle.
A vitamina A aumenta a inmunidade, mellora a condición da pel, regula as mucosas, garante o funcionamento normal da retina. Esta vitamina é soluble en graxa, polo tanto, para a súa asimilación, a inxestión de graxas é obrigatoria. Na súa forma pura, unha persoa pode obter vitamina A de produtos como aceite de peixe, leite, xema de ovo e manteiga.
Ademais, o noso corpo pode obter vitamina A de caroteno, que é abundante en cenoria, pementa vermella, sorrel, cabaza, ensalada, espinaca, tomate e Damasco. A conversión do caroteno á vitamina A é o fígado. Non obstante, o noso corpo non pode obter toda a vitamina A necesaria a partir de caroteno, polo menos un terzo da norma debe vir en forma previa dos produtos enumerados anteriormente.
A vitamina A ten a propiedade de acumularse no corpo e depositarse nos riles e no fígado, polo que non pode superar a norma diaria. Para os escolares, é de 1,5 mg. por día.
As vitaminas do grupo B son vitaminas B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. A vitamina B1 é responsable da nosa eficiencia, vitalidade e vitalidade. Coa súa deficiencia, o corpo pode experimentar dor de cabeza, debilidade nos músculos, fatiga crónica. E se a vitamina B1 non entra no corpo, pode conducir á parálise dos músculos dos membros e mesmo a un resultado letal como resultado da parálise dos músculos respiratorios. Esta vitamina non se acumula no corpo e debe actuar de forma continua.
Pode obter a vitamina B1 do pan, o salvado, o fermento de cervexa. Tamén se atopa en grandes cantidades de xema de ovo, fígado de carne, noces e feixón. Para os nenos da escola, a norma desta vitamina é de 1,4 mg. por día.
A vitamina B2 é responsable do metabolismo da graxa e da oxidación dos carbohidratos, e a respiración celular tamén depende diso. A súa falta no corpo ten un mal efecto sobre o desenvolvemento, hai unha diminución no peso corporal, a inflamación das membranas mucosas. Ovos, leite, fermento de cervexa, trigo de trigo, col, espinaca e tomate son ricos en vitamina B2. A norma desta vitamina é de 1,9 mg. por día.
O ácido nicotínico, máis coñecido como vitamina PP , é de gran importancia para o noso sistema nervioso central. Cando hai falta no corpo, son posibles trastornos do sono, dores de cabeza, mareo, deterioro da memoria, estado de ánimo deprimido e irritabilidade. A falta total de vitamina PP no corpo conduce á demencia, a alteración do sistema dixestivo, a aparición de úlceras e cicatrices na pel. En grandes cantidades, a vitamina PP atópase en leite, ovos, fermentos, farelo, grans de cereais, patacas, tomates, repolo, espinacas, leitugas, laranxas, limóns e uvas. A norma para nenos máis pequenos é de 15 mg. por día.
No caso de que o corpo carece de vitamina C (ácido ascórbico), hai unha diminución da inmunidade, un estado de sono somnolento, fatiga rápida, deterioración dos dentes e encías.
Coa deficiencia prolongada desta vitamina, unha persoa enferma co escorbuto. Con esta enfermidade, as violacións descritas anteriormente aumentan dez veces. Nas gengivas, fórmanse úlceras, os dentes empezan a esmagar e abandonan, a inmunidade é moi reducida, as fracturas frecuentes ocorren debido á maior fragilidad dos ósos. A vitamina C non se acumula no corpo, polo que o seu consumo constante é simplemente necesario.
Para o corpo do neno, a vitamina D é extremadamente necesaria. Sen ela, a formación de óso normal é imposible. Obteña a cantidade necesaria desta vitamina, pode comer aceite de peixe, xemas de ovo e manteiga. Para os nenos da escola por día, é necesario recibir 500 unidades desta vitamina.
Para proporcionar ao seu corpo as vitaminas necesarias, é suficiente comer completamente e diversamente, e no outono e no inverno complementan a comida con preparacións que conteñen vitaminas. ¿É útil usar o exceso de vitaminas? Para evitar a sobredose de vitaminas recoméndase non usar aditivos constantemente, senón facelo en ciclos de 3-4 semanas con interrupcións.