Ensalada de froitas saladas Os nutricionistas non aconsellan comer un melón con outros produtos, só por separado. Pero non sempre podemos pensar só na saúde e no benestar, polo que non está lonxe dunha ruptura nerviosa. Especialmente se recolle todos os "imposibles", "non recomendados" e "nocivos" nunha manada - entón en xeral imos comer só fariña de avea, petalos e farelo. O noso sitio é para quen gusta de comer delicioso, para agradar a si mesmos e aos seus coñecidos que viñeron visitar e aos familiares que sempre están dispostos a probar algo novo e orixinal. Este "novo e orixinal" hoxe será unha ensalada de melón con melocotones, pepinos e xenxibre marinado. A combinación non é normal, pero esta é a beleza desta ensalada. Non se pode chamar nin froita nin vexetais; é un sabor suculento, brillante e refrescante do verán e do sol, que varía segundo o grao e madurez do melón seleccionado. Ama o mensaxeiro: aprende a escoller melóns maduros. Para facelo, mire o tronco: en melóns maduros é groso, e a codia no lado oposto pódese presionar cun dedo. Pero o xeito máis fiable de elixir un melón delicioso é esmagalo. Os sabores maduros e doces son moi sabrosos. E unha ensalada de tal melón resultará marabillosa.
Ingredientes:- Melón 500 g
- Peaches 3 pezas.
- Pepino 1 pc.
- Ginger en conserva 20 g
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar unha ensalada de melón, é mellor levar un bo pepino maduro e doce, así como un medio, 2-3 pexegos maduros, xenxibre en conserva e aceite vexetal.
- Paso 2 Lavar o melón, eliminar as sementes e pelar e logo cortalo grande.
- 3. Lavar o pepino, pelar e cortar, así como o melón.
- Paso 4: Peaches lavar, pelar e cortar.
- Paso 5 Moler o xenxibre marinado, de forma que se obteñen preto de 2 culleres de sopa de xenxibre picado.
- Paso 6 Combina melón, pepino, melocotones e xenxibre en conserva, engade 1-2 cucharadas de aceite vexetal.
- Paso 7 Mestura ben a ensalada, engade sal a gusto.