"... a frambuesa é doce nos beizos ... ah ... ah ... ah ..." cantan as mozas do grupo de fábricas. Pero déixeme notar que as framboesas non só son doces nos beizos, senón tamén útiles. Creo que todo verán residente no campo é framboesas. Recollemos framboesas todos os anos, pero que sabemos realmente deles? Cando era pícaro, cando tiven un frío, a miña avoa me facía beber té con mermelada de framboesa, dicindo que me resultaría máis fácil desfacerse dos framboesas. Pero hoxe imos difundir ampliamente os beneficios de framboesas no tema " framboesas, follas, propiedades medicinales ".
Para empezar, digo que a frambuesa é un arbusto con tallos espinosos de 1-2 metros de altura da familia de Rosaceae. Os tallos de framboesas son benéficos, no primeiro ano non forman flores, pero no segundo ano dan froitos e morren. Da raíz cada ano, créanse novos fillos. Os rizomas e as raíces accesorias forman brotes, que crecen no próximo ano e dan brotes de substitución. As follas son escasas e de 5-7 follas emaranhadas. Abaixo están brancos e verdes enriba. A framboesa debe ser plantada na primavera e no outono. Despois de plantar, é necesario regar e acurtar o disparo en 50-60 cm. Coloque os arbustos a unha distancia de 0,5 metros. Se se planta en filas, a distancia entre as filas é de 60 cm. Os brotes fertilizados deben cortarse.
En canto ás bagas de framboesas, son moi nutritivas e están cheas de vitaminas. Os froitos conteñen azucre, substancias pecticas, málico, tartárico, caproico, salicílico e ácidos fórmicos, que teñen un efecto beneficioso sobre a dixestión dos alimentos no organismo. Especialmente estes ácidos son útiles cando a baixa acidez do zume gástrico. Ademais, estes ácidos teñen un efecto beneficioso sobre o intestino, evitando a aparición de virus, fungos, o que reduce o desenvolvemento das enfermidades intestinais. Chegando ao sangue, os ácidos comezan a participar activamente no metabolismo. Estes ácidos neutralizan e eliminan das sales do corpo humano do ácido úrico, que se forman durante o intercambio de proteínas. O ácido salicílico ten propiedades antibacterianas e efectos antipiréticos, diaforéticos e analxésicos. Especialmente moito deste ácido nas follas e nas ramas do arbusto de framboesa. Debido a estes ácidos, tratanse enfermidades como o reumatismo, a osteocondrose, a artrite, a ciática e outras enfermidades articulares.
Minerales, B, PP, C, caroteno, beta-sitosterol, carbohidratos (glucosa, fructosa, sacarosa), cloruro de cianina, acetoína, beta-ionona e moitas outras cousas útiles. A glicosa é un compoñente importante para a nutrición do cerebro e do corazón, pero o contido de azucre nas froitas é variable e depende das condicións de crecemento. O cheiro e sabor agrio das bagas depende dos aceites esenciais. 100 g de bagas teñen 41 calorías. As framboesas son útiles para persoas con diabetes. A framboesa estimula o apetito, xa que aumenta a secreción de saliva, zume gástrico e bilis. As framboesas poden curar a malaria e outros tipos de febres.
Nas follas de framboesas conteñen sustancias que teñen un efecto hormonal. Na medicina popular utilízase para reducir a glándula prostática. A framboesa tamén é coñecida como un compoñente importante no tratamento da infertilidade, impotencia sexual e trastornos do sistema nervioso. A framboesa contén unha gran cantidade de fibra, que é útil para a dixestión e limpeza dos intestinos. Debido ao alto contido de fibra en framboesas, recoméndase para pacientes con actividade dixestiva reducida e con constipação. E con diarrea e inflamación do intestino necesitan o mínimo posible para usar as bayas de framboesas. Coa diarrea necesítase 2 culleres de sopa de follas de framboesa para preparar 500 ml de auga fervendo e deixe durante 2 horas, despois leve 50-100 ml antes das comidas 4 veces ao día.
En framboesa hai pectinas que axudan a eliminar do corpo a través do intestino varias substancias nocivas, colesterol e elementos radiactivos, polo que se recomendan frambuesas para persoas que traballan en diferentes plantas. Os cumarinas que conteñen framboesas melloran a coagulación do sangue e reducen o nivel de protrombina. Os Kumarins están concentrados en follas e en ramas de variedades de cor negra e amoras. As antocianinas fortalecen os capilares e reducen a tendencia á esclerose. Os fitosteros reducen a probabilidade de desenvolver a aterosclerose. Contido no potasio de framboesa contribúe a mellorar a condición das persoas con corazón enfermo, tamén o potasio actúa como diurético. As framboesas poden extraer compostos de ferro da terra e almacenalos en bagas e as framboesas superan en moitos legumes e froitas por contido de ferro. Así, a framboesa convértese en útil para persoas que padecen enfermidades anémicas. En framboesa hai iodo, que ten un efecto beneficioso sobre a bronquite, causando expectoración.
Té con framboesas ou follas de framboesa, elaboradas con follas de té, calma a dor no estómago e nos intestinos coa gastrite. Coa diabetes, bebe zume de framboesas ou compote sen azucre. Para facer té de framboesa, necesita 5-6 culleres de sopa de froitas secas para preparar 3 cuncas de auga fervendo. 2-3 vasos por unha hora que necesitas beber en estado quente. Este té funciona como calefacción e é taller. Especialmente propiedades de transpiración son útiles para persoas con hipertensión. A hipertensión, como é sabido, causa unha cantidade excesiva de sal de mesa, polo que, xunto coa suor, a sal abandona o corpo humano, o que fai que a presión arterial caia. As framboesas son unha fonte de vitamina B, polo que as framboesas deben consumirse despois do final do curso de tomar varios tipos de antibióticos, xa que os antibióticos interrompen a produción desta vitamina por bacterias intestinais e a frambuesa reabasta a falta de vitamina B. Maline contén moita cobre e o cobre forma parte de moitos antidepresivos, é necesario comer aquelas persoas cuxo traballo está asociado cunha gran presión nerviosa. Debido ao feito de que as framboesas conteñen vitamina A, E, PP, C, o ton aumenta e mellora a complexión, polo que as framboesas deben ser comidas polas mulleres.
A framboesa nin en forma seca, nin en forma conxelada, nin no tratamento térmico non perde as propiedades e calidades útiles. Polo tanto, o melmelada de framboesas é moi útil. Se tes herpes , necesitarás 1 cucharada de puntas de frambuesas picadas, boten 500 ml de auga fervendo e, a continuación, insisten, envoltas, do que nada 2 horas. Cola, beba medio vaso 4-5 veces ao día. A infusión de framboesas ou follas carmesí é boa para alerxias, otitis, nasal, asma. Unha máscara de puré de framboesa axuda ben na loita contra as engurras, xa que nutre a pel.
Os científicos determinaron que, debido ao alto contido de antioxidantes, as bagas de framboesas poden combater eficazmente as células cancerosas. En frambuesa, groselha negra, fresa e antioxidantes de arándanos son 1000 veces máis que noutras plantas.
Crese que se hai polo menos 500 g de framboesas ou outras bagas frescas ao día, pode perder peso durante un mes sen perda de peso por 1-2 kg. E se polo menos unha vez por semana para substituír a cea, as froitas e as verduras, seguramente poderás perder as cinco libras. E todo isto porque as bagas activan o metabolismo!
Que estaría preparado para o inverno para coller bayas de framboesas en clima seco coa súa maduración completa. Durante este período son moi fáciles de separar. Simplemente colócaos ordenadamente, para non estirala. A continuación, colóquea nunha capa delgada, seca no forno a unha temperatura de 60-80 graos ou en secadores. A materia prima secada e acabada ten unha cor de cor grisáceo, forte cheiro e sabor amargo. En bagas secas, non debe haber nada que poida causar decadencia. Almacena en salas secas, vida útil de 2 anos desde o momento da cocción.