Lavangui

Primeiro estamos comprometidos cos ingredientes. A nogueira debe ser esmagada, a cebola finamente cortada Ingredientes:

• Pollo - 1 peza
• Noces trituradas - 100 gramos
• Lámpadas vermellas - 2 pezas
• Ghee - 1 ª. unha cullerada
• Placa Lavashan - 1 peza
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Primeiro estamos comprometidos cos ingredientes. A nogueira debe ser esmagada, cebola picada e frita. A continuación, tome o noso prato de lavashan (son ameixas ácidas, secas nun prato, só vou dicir, sen elas o prato non funcionará), esmagar ou amasar cun coitelo ou tesoiras por 5-10 minutos antes de ebulición. Cando morra - esfregue-la consistencia da mingau e mézclala coas cebolas fritas, as noces e a manteiga derretida. Debe ser unha goleta homoxénea. Isto parecerá esta masa mushosa. Agora recollemos o pollo coa masa resultante. Eu cortei o meu pollo e cortábao pola metade, poñendo en preto do 80% do noso recheo, cosíndolle cos fíos. O recheo restante lubrica o pollo desde o exterior e tamén fai algúns cortes superficiais nos lombo e inserta un pouco máis os nosos gachos. Ás exactamente 1 hora a 180 grados. Todo, lavangi está listo! Bon appetit!

Porcións: 6-8