Rollos de col

Para comezar, hai que ferver as follas de repolo en auga fervida salgada. Ingredientes variados de ollos :

• Follas de col - 5 pezas
• Nogales - 1 ª. unha cullerada
• Queixo Ricotta - 200 gramos
• Allo - 1 dente
• Plumas de cebolas verdes - 1 peza
• Aceite de oliva - 50 mililitros
• Sal e pementa - - A gusto

Instrucións

Para comezar, hai que ferver as follas de repolo en auga fervida salgada. Cocer durante uns 5 minutos, despois arrefriarlo con auga fría. Na liquidificadora, cortemos as nosas noces. Cortar as noces, engadir os ingredientes restantes ao bol da batidora, excepto o repolo - queixo ricotta, allo, cebola verde e especias. Grind para formar unha masa homogénea. Agora, a culminación. Precalienta o forno a 180 graos. Formamos rolos de repolo: levamos unha folla de repollo, nun extremo diseminamos o recheo e embalado coidadosamente. Cada rolo calcúlase no prato de cocción. Asamos durante 30 minutos. Recoméndovos servir con crema agria ou calquera outra salsa favorita. Bon appetit :)

Porcións: 2