A Rússia e á Ucraína os rabanos foron traídos por nómades asiáticos. Ela rapidamente dominou o novo territorio e converteuse nun vexetal favorito. O rape crece rapidamente no chan - corenta e corenta e cinco días despois de que os brotes suban. Sobre o rábano escrito nos herbolarios, como remedio para a tos ferina, as pedras nos riles ea vexiga. Recoméndase para o tratamento de flatulencia, anemia; usado como lactífero (é dicir, aumento da lactación), cicatrización de feridas e antihelmínticos.
Tamén é sorprendente que Daikon sexa capaz de medrar no chan da radiación e acumular en si 2-3 veces menos radionuclídeos, a diferenza das cenorias e os enterraxes. No noso tempo, a investigación científica demostrou as propiedades do daikon para soportar a radiación.
Zume daikon capaz de mesturar con mel para axudar a bronquite. Incluso o exceso de colesterol do sangue axudará a traer este milagre-vexetal. Tamén hai propiedades do daikon que son prexudiciais para a maioría das bacterias. Isto é provisto polas súas proteínas. O cheiro do daikon, grazas aos flictonácidos volátiles, é capaz de purificar o aire. Só 100 gr. Daikon contén case a metade do requisito diario do corpo en vitamina C, o catro por cento de magnesio e cobre, oito por cento do ácido fólico. Unha gran cantidade de betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6; ferro, fósforo, iodo, cromo: que non é a mesa de Mendeleev nunha botella, tobish, - raíz? !!
Non obstante, o tratamento con Daikon debe ser abordado con moito coidado: existen contra-indicacións e deben ser consultadas por un médico. Non se pode comer daikon con úlceras do estómago, varias inflamacións dos riles, as persoas que sofren de osteocondrose tampouco queren aplicar rábano.
Pero con fins cosméticos, o daikon pódese usar sen límite. Ela: ea máscara nunha mestura con crema agria ou aceite vexetal (dependendo da condición da pel), e zume puro para branquear e nutrir a pel desbotada. Para eliminar a pigmentación excesiva, as rodajas daikon son aplicadas á pel do rostro por media hora, a cara se frega con leite frío despois da máscara e aplícase unha crema nutritiva.
Tamén hai moitas receitas que inclúen esta verdura. Daikon branco e negro finamente picado e engadido como temperado ao sushi, e a outros pratos de peixe diferentes. Use isto como prato independente. Con todo, este cultivo de raíz non é nutritivo, xa que é case o 100 por cento de auga.
Ao comprar raíces daikon, dá preferencia a froitas pesadas e ben formadas, sen danos e rachaduras. Son as raíces máis grandes que son máis doces, aínda que as adobadas adquiren unha sensación de queimadura. É máis útil comer por alimentos a máis tardar dous ou tres días ao día. E deben ser almacenados na heladera, envoltos en papel aluminio ou folla, entón o daikon permanece suculento durante moito tempo. Non só as raíces do dakon pódense consumir en ensaladas, senón tamén os seus brotes, as follas desas variedades que non teñen vellosidades. Daikon pode ser frito, marinado, cocido, usado como un temperado. En calquera forma, é saborosa e, sobre todo, ten propiedades útiles.