- arándanos - 700 gramos
- mel - 300 gramos
1. Bayas cuidadosamente ordenados e lavados. Deben descongelarse froitas conxeladas. 2. Coloque unhas poucas bagas nun bol (¡é importante usar pratos non metálicos!) E mesturar cun pila, preferentemente de madeira. Aos poucos engadimos novas porcións de froitas á pila. 3. Puréame así as bagas dobran en Gaze dobre e espremen o zume. As bagas espremidas derraman tres litros de auga fervendo e cociñan durante 3-5 minutos. O filtro de caldo resultante, e desfacerse dos espremedores. O caldo refírese. 4. Mesturar o caldo, o zume de bagas eo mel. Revuelva ata que o mel se disuelva ea bebida estea lista.
Porcións: 4-6