A quen canta vitamina?
Ao longo da nosa vida, a necesidade do corpo de vitaminas é débil. E iso non é sorprendente. Os nenos sempre necesitan máis vitaminas por quilogramo, porque están en constante crecemento e desenvolvemento. Pero debido ao feito de que o peso dos nenos é pequeno, as cifras son pequenas. Cando un neno chega aos 10-11 anos de idade, necesita case a mesma cantidade de vitaminas que os seus pais.
As mulleres precisan un pouco menos de vitaminas que os homes. Isto é debido ao feito de que as nenas pesan menos e o noso crecemento tamén é menor. A excepción é o período de embarazo e lactación. Neste momento, o noso corpo necesita aproximadamente un 10-30% de vitaminas máis para facelo posible, eo futuro fillo.
Coa idade do 10-20%, a necesidade de que as vitaminas diminúen, xa que o metabolismo no noso corpo se desacelera. Pero están peormente absortos. Por iso, moitos médicos non baixan a dose para persoas maiores de 50 anos. E as magnitudes de algunhas vitaminas ata son magníficas. Por exemplo, a vitamina K. Despois de 50 anos, é peor sintetizada polo noso organismo. Lembre que esta vitamina é responsable da coagulación do sangue.
Vexamos máis atento a que vitaminas, en que idade somos especialmente necesarios.
Menores de 35 anos
Se cae na categoría de persoas que aínda non teñen 35 anos, débese prestar especial atención ás seguintes vitaminas:
- Vitamina E (tocoferol). Esta vitamina é importante tanto para mulleres como para homes. Promueve a produción normal de espermatozoides nos homes. Para as mulleres, con todo, é necesario para a concepción e co porto do feto durante o embarazo. Ademais, a vitamina E é un poderoso antioxidante. Os estudos demostraron que, se cada día obtén esta vitamina dos produtos na cantidade correcta, pode reducir o risco de enfermidades cardiovasculares nun 25-30% e mellorar o rendemento mental nun 36%. Ademais, esta vitamina reduce o risco de padecer cancro. A vitamina E está contido en graxas de orixe vexetal. Por exemplo, en aceite de xirasol, soia, mostaza, cacahuete, oliva. Ademais, pódese atopar en coles, follas verdes e sementes de xirasol.
- Vitamina B9 (Sol, folacina, ácido fólico). Esta vitamina é moi importante para o sistema nervioso e para o desenvolvemento do cerebro do bebé. Se unha muller embarazada ou lactante non consiga o suficiente, o neonato terá problemas co sistema nervioso. Para os adultos, esta vitamina é igualmente importante. A folacina é necesaria para o funcionamento normal dos sistemas dixestivo, nervioso e hematopoyético. Buscar esta vitamina pode estar nas follas das plantas verdes. Un total de 500 ceras de calquera ensalada contén unha norma diaria de B9. Tamén se atopa no brócoli, espárragos, espinacas, coles de Bruxelas, produtos cárnicos (especialmente o fígado de porco ou vovyazhye), queixo cottage, legumes, levadura e grans enteiros.
- A vitamina B6 é un conxunto de tres vitaminas, unidas por un só nome. Eles desempeñan un papel importante no metabolismo das graxas, carbohidratos e proteínas. Só 80 mg de vitamina B6 por día pode reducir o risco de infarto de miocardio nun 32%. Para aproveitar o máximo proveito desta vitamina, debe estar bebida con ácido fólico. A maioría de todas as vitaminas B6 atópanse en cereais sen refinar, subprodutos e fígado. Bo B6 é absorbido pola carne, especialmente polo fígado de galiña. A partir de cereais e legumes, é digerido peor, aínda que nestes produtos contén moito. Cando se trata de calor, colapso. Polo tanto, é mellor comer verduras e froitas crúas, por exemplo bananas. 100 g de bananas conteñen 400 μg de B6.
35-45 anos de idade
Nesta idade comezan a aparecer as primeiras engurras profundas e problemas de saúde. Polo tanto, ademais das vitaminas anteriores, hai que ter máis e máis:
- A vitamina A (retinol e betacaroteno) é simplemente indispensable para unha boa visión, a división celular normal, así como o pelo, a pel e as uñas. O uso regular desta vitamina conduce a unha redución do risco de enfermidades cardiovasculares e tamén aumenta a actividade das células inmunitarias. Buscar esta vitamina só é posible en produtos de orixe animal: subprodutos, xemas, manteiga. Unha sobredose desta vitamina é moi prexudicial para a saúde: o traballo dos sistemas nervioso e dixestivo pódese interromper. Polo tanto, non tome altas doses de vitamina A. O betacaroteno, en contraste co retinol, é absolutamente seguro. Contén verduras de laranxa e amarelo, así como verduras. Para o betacaroteno mellor absorbido, hai que comer con graxas: aceite de xirasol, crema agria e así por diante.
- Vitamina C (ácido ascórbico). Canto máis antigo nos volvemos, máis necesitamos esta vitamina. O ácido ascórbico é capaz de aumentar o nivel de colesterol "bo" no sangue nun 13% e "malo" no 17%. As persoas dunha falta regular de vitamina C aumentan o risco de sufrir un accidente vascular cerebral. Pero se o utilizas regularmente nas cantidades correctas, mellorará a produción de fibras de coláxeno (debido a iso, diminuíndo a formación de engurras). A vitamina C é fácil de atopar. Atópase en repolo cru, pementa vermella, verdes, cítricos.
- A vitamina B12 (cobalamina): aumenta o efecto da vitamina C e axuda a aumentar a eficiencia. E todo iso grazas a que está involucrado no procesamento de proteínas, graxas, carbohidratos e sangue. Os que non faltan vtitamine B12 teñen boa memoria e atención. Esta vitamina só está en produtos de orixe animal: peixe, carne, porco e fígado de carne. Se unirse ao vegetarianismo, entón tamén debe tomar esta vitamina para evitar problemas de saúde.
Máis de 45 anos
- A vitamina D - é necesaria para a asimilación do calcio, o que axuda a fortalecer os ósos. Ademais, a ingesta regular de vitamina D reduce o risco de cancro e enfermidades cardiovasculares. Esta vitamina prodúcese pola exposición ao sol. Polo tanto, é necesario estar ao sol todos os días. En produtos só se pode atopar en xemas e aceite de peixe.
- A vitamina K é importante para a coagulación sanguínea normal dos ósos e os dentes. É sintetizado nos intestinos, pero empeora coa idade. Polo tanto, para proporcionar unha cantidade diaria de vitamina K, cómpre comer máis espinaca, fígado e tenreira.
- A vitamina B3 (nicotinamida, niacina, PP) é un elemento enerxético. Coa súa deficiencia, a debilidade muscular desenvólvese. Pode tomar esta vitamina a partir de peixes, produtos lácteos, carne, pan de grans e cereais.
Que vitaminas son mellores: a partir de produtos naturais ou farmacia? Os científicos seguen discutindo. Despois de todo, dos produtos, a ingesta diaria de vitamina é máis difícil de conseguir que a da farmacia. Pero neste caso, algunhas formas sintéticas de vitaminas poden ter o efecto contrario á admisión a longo prazo. Tamén no caso das vitaminas farmacéuticas pode ocorrer unha sobredose, que elimina o uso de produtos naturais.