"Suplementos verdes": unha nova moda nunha dieta sa

¿Quere un vaso de barro? Parece desagradable, pero está "cheo" de saúde, como todas as bebidas de moda actuais de algas, repolo e outras fontes vexetais de nutrientes. Agora hai unha tendencia clara de incluír algas e verduras verdes na túa dieta.
Verdes cultivados en xardíns e acompañantes, ricos en vitamina C, calcio, ferro e potasio. As algas conteñen unha gran cantidade de graxas e proteínas, que conteñen moita magnesio. Aínda non estamos acostumados a eles, parécenos moi atractivos para nós, a saliva non flúe. Pero tal e como lle pasou o puerro no seu tempo, a partir das plumas que reciben o zume amargo, o que aumenta a capacidade do sistema inmunitario para contrarrestar o desenvolvemento do cancro, agora vimos as incribles posibilidades de barro verde e estamos traballando moito nas formas que a xente utiliza para unha dieta sa.

Está claro que o que non causaron as algas ou certos tipos de plantas terrestres, é necesario poder usalas co máximo beneficio para nós. Non é necesario inventar pratos pouco habituais para a mesa. Aditivos xa coñecidos e utilizados con éxito, unidos polo nome común "verde", que ofrecemos en forma de tinturas, post, comprimidos, cápsulas.

Todo este "verde" pode dividirse en dúas categorías. Regalos da Nai Terra - e estas son follas, gramíneas, cultivos de raíces, que conteñen potasio, magnesio, calcio, ferro, vitamina C. E aqua- "agasallos", que son algas spirulina, chlorella, kelp son ricas en proteínas e graxas útiles, son un verdadeiro stock de vitaminas e minerais. O que os fai particularmente valiosos é o alto contido de magnesio, que é moi importante para fortalecer o sistema inmune e dixestivo, e tamén é necesario manter a presión arterial normal. As tecnoloxías modernas de produción intensiva de produtos agrícolas e dietas de moda nos privaron completamente dunha serie de nutrientes necesarios, incluíndo o magnesio.

As adicións "verdes" producidas conteñen clorofila, que xenerosamente ofrécenos todos os elementos de rastreo requiridos. Coa abundancia actual de produtos dispoñibles, non hai escaseza de nutrientes necesarios, como tal. Pero o exceso razoable é prexudicial, os nutricionistas suxiren polo ben do noso beneficio usar unha mestura de algúns suplementos verdes que se poden tomar en lugar de multivitamínicos. As algas, irónicamente chamadas "escoria de aves comestibles", non son químicas, senón produtos de orixe natural, polo que o organismo absorbe facilmente. Moitos deles conteñen bacterias probióticas (isto é, útil, distinción de patógenos (microorganismos patóxenos).

Non por nada, famosos que consumen aditivos verdes, só brillan con saúde. Miranda Kerr, Victoria Beckham, a Poppy Delevin vense xenial. O modelo máis destacado de Rosie Huntington-Whiteley foi dicir que acepta un cóctel que contén o zume de chlorella, as vendas deste "milagre" verde en Gran Bretaña aumentaron nun 60%. Para atender a demanda, era urxente ordenar Chlorella das illas xaponesas. En realidade, o que hai que sorprender? Chlorella é unha das formas vexetais máis estudadas do mundo e, en 1940, foi considerada seriamente como unha cultura económica e altamente nutritiva para o cultivo da poboación durante a posguerra.

No Reino Unido, durante sete anos, estendeuse en forma de tabletas e durante este tempo estaba convencido de que reduce a porcentaxe de graxa e niveis de glicosa no sangue, axuda a aqueles que padecen diabetes azucarada, enfermidades cardíacas ou obesidade, mellora a dixestión. Entre outras vantaxes, observouse que contribúe á loita contra a depresión, reduce o cheiro corporal e impide a absorción de produtos químicos nocivos polo corpo. Feito curioso: os xaponeses que viven no seu propio país na Terra do Sol Naciente, e utilizando activamente os agasallos do océano para alimentarse, a arteriosclerose está enferma dez veces menos que os que saíron nos Estados Unidos.

Non menos popular foron os pasados ​​e outros provedores naturais de "verduras". Séculos antes de que Gwyneth Paltrow "sentouse" na espirulina, os aztecas que habitaban México trouxeron algas verdes de etíxina nas súas receitas culinarias, sen ningunha idea de ter tanto aminoácidos como proteínas e clorofila. Os gregos antigos non dubidaron da habilidade da laminaria para mellorar o traballo da dixestión, e os chineses prácticos serviron durante moito tempo á mesa de herba - os antepasados ​​da alfalfa moderna. A cebada e o trigo gardados mantiveron a barra en América ata 1930, cando as primeiras tabletas de vitaminas apareceron no mercado.

As tecnoloxías de procesamento modernas permiten a conservación durante o secado e posterior transformación en po e comprimidos da materia prima vexetal inicial de todas as calidades útiles, dadas por natureza a plantas e algas.

Pero os nutricionistas recoméndanse sobrios e comparan o custo dos suplementos verdes co contido de proteínas, vitaminas e minerais neles, sen esquecer os produtos tradicionais para unha dieta sa. Os suplementos verdes son moi caros e non hai máis proteínas que no leite ou a carne, aínda que o prezo é de case trinta veces máis caro. Segundo informou a portavoz da Asociación Dietética Británica Lucy Jones, se estás camiñando polo supermercado en busca de SuperGreen, pregúntate se é mellor gastar ese diñeiro en froitas e legumes frescos vendidos no mesmo paso da mesma tenda.