- ovos grandes - 4 pezas
- azucre - 1-1 / 2 cuncas
- banco (450 g) puré de cabaza - 1 peza
- aceite vexetal - 1-1 / 2 de vidro
- fariña - 3 cuncas
- canela - 2 cucharaditas
- noz moscada - 1 cucharadita
- Soda - 2 culleres de té
- sal - 1 cucharadita
- Queixo de queixo amolecido - 240 gramos (recheo)
- pasta de chocolate Nutella - 1/2 cunca (recheo)
- ovo grande - 1 peza
1. Precalienta o forno a 190 graos. Nunha tigela grande, bata ligeramente os ovos. 2. Agregue o azucre, o puré de cabaza e o aceite vexetal, batendo ben cun mesturador. 3. Agregue fariña, canela, noz moscada, sosa e sal. 4. Revuelva ata obter unha consistencia uniforme. 5. Para preparar un recheo para muffins, nunha mestura de cunca pequena cun queixo crema, unha pasta de chocolate de Nutella e ovo ata que estea lisa. 6. Encha o formulario para muffins con revestimentos de papel. Separe preto de 2 culleres de sopa da masa preparada en cada inserción de papel. Cubra con 1 cucharada de recheo de chocolate cremoso e despois con 2 culleres de sopa de masa. Tornear muffins durante 18-22 minutos. 7. Muffins listos para que poida arrefriar completamente e servir.
Porcións: 20