Os beneficios do leite, grazas ao rico contido de nutrientes.
Moitos saben que a composición do leite inclúe sustancias como o calcio, o fósforo e outras substancias que están directamente implicadas na construción de células no cerebro e que permiten que o sistema nervioso funcione completamente.
A composición do leite inclúe vitaminas dos grupos B, A, D. Grazas ás vitaminas do grupo B, a fatiga, o estado depresivo é eliminado, a pel é renovada, a estrutura do cabelo é mellorada, a caspa desaparece. A vitamina A contribúe á preservación da visión, pero a vitamina D permítelle absorber o calcio eo fósforo.
Propiedades útiles e dano de leite esterilizado, pasteurizado, homogeneizado.
Ata a data, hai unha gran variedade de produtos lácteos. Nas tendas pódese atopar leite esterilizado e pasteurizado. Se preguntádevos a "prexudicia" e "beneficio" do leite, debes prestar atención ao leite, que está suxeito a un tratamento térmico serio, a fin de aumentar a vida útil deste produto.
O proceso de esterilización é o seguinte: o leite se quenta ata os 135 graos centígrados, despois do cal quéntase. Como resultado, morren moitas bacterias, incluídas as que son beneficiosas para o organismo, moitas vitaminas non se conservan. O leite, almacenado nun recipiente selado, almacénase durante seis meses.
O maior beneficio pode ser traído polo leite pasteurizado. Aquí, o produto lácteo quenta ata 70 graos, o que permite a conservación de bacterias e vitaminas. O único inconveniente é que este leite está almacenado moito menos tempo - uns 1,5 días.
Tamén pode atoparse con leite homoxeneizado, é dicir, homoxéneo. En tal leite, a graxa está dividida en moitas partículas pequenas, que están distribuídas uniformemente ao longo do volume. Unha vez que houbo algunha suxestión de que ao homoxeneizar o leite, entrar no intestino, provoca danos nos vasos sanguíneos, o que leva á aterosclerose, así como a enfermidades asociadas ao sistema cardiovascular. Grazas aos científicos modernos, demostrouse que o leite homoxenizado ten indicadores suficientemente elevados.
Os beneficios e os danos do produto: o que "supera"?
Cando compra leite, preste atención a un indicador tan similar á porcentaxe de graxa. O leite, que é moi alto de graxa, é mellor non beber debido á gran cantidade de calorías e á posibilidade de aumentar o nivel de colesterol. Pero se toma leite en po, non contén substancias útiles.
Todo organismo humano leva o leite no seu propio camiño. As persoas que non toman leite na súa forma pura deben cambiar este produto para os produtos lácteos fermentados. Hai persoas que consumen leite en vez de tomar medicamentos e isto axúdalles.
En xeral, o leite trae os seus beneficios a todos, independentemente da súa idade. Se unha persoa é obesa, necesita beber leite, que contén unha pequena cantidade de graxa. O soro é bo para iso. O leite tamén se pode usar como diurético, de ningún xeito afectando negativamente aos riles.
Se tomas o corpo dun neno pequeno, entón contén enzimas que che permiten absorber ben o leite. En adultos, a produción de tales enzimas prodúcese nunha pequena cantidade, polo que o leite é digerido peor.
Polo tanto, as cuestións relacionadas co dano e o beneficio do leite deberían resolverse pola propia persoa. Polo tanto, no caso de que o corpo non tome un produto lácteo, debe ser abandonado e, se se toma, polo contrario, debe gozar con pracer.