- crema de leite - 1 vaso
- de azucre en po - 2 elementos. culleres
- mel - 2 elementos. culleres
- auga mineral - 1/2 cunca
- queixo de baixo contido de graxa - 500 gramos
- gelatina - 8 gramos
- limón, zume e casca - 1 peza
O bolo cremoso agradarache co seu sabor extraordinariamente delicado. Preparación: Despeje gelatina con auga fervida e deixe inchar. A continuación, despeje a masa de xelatina nunha cacerola e escalece ata que a xelatina estea completamente disolta. Non levas a masa a ferver! Mestura a masa de xelatina co zume de limón e a tensión. Limpar o queixo cottage, engadir o ralladura de limón, auga mineral, po de azucre e mel. Mestura todos os ingredientes. Engadir gelatina e crema batida. Revuelva ata que se obtén consistencia de crema suave. Cortar o bizcocho acabado xunto a 2 cortezas. Coloque un bolo nun prato grande e coloque a crema sobre a parte superior. Cubra a parte superior coa segunda codia. Poñer no frigorífico durante polo menos 2 horas. Espolvorear o bolo con azucre en po e servir.
Porcións: 16