- cloudberry - A gusto
- auga - 1 litro
- azucre - 150-200 gramos
Dende os tempos antigos en Rusia, as cebolas frescas e céreas servíronse á mesa real, xa que se consideraba as bayas máis útiles do norte. No norte aínda se chama "a baga real". Nas tabernas de Moscova increíblemente populares foron os kvass e os mores. Moroshka era a baga favorita de Pushkin. Morozhka é un almacén de vitaminas, ten tres veces máis vitamina C que nas laranxas e os contidos de cloudberry de vitamina A eluden as zanahorias. Ademais, contén substancias de vitamina B, PP, ferro, potasio, fósforo, tánico e pectina. As bagas de bagas úsanse para tratar unha lista completa de enfermidades. Moroshka crece nas rexións do norte, principalmente en pantanos, bosques pantanosos e na tundra. En Rusia, esta é a Siberia eo Extremo Oriente. Recolle as nubes a finais do verán. Moroshka úsase fresca, mermelada, compota, zume, mermelada e mermelada. Cun almacenamento axeitado, o cloudberry húmido pode almacenarse durante varios anos. Preparación: A bañeira de madeira debe ser ben enxaguada e escaldada con auga fervendo. Escolla bayberries cloudberries. Non deberían ser demasiado maduros. Coloca as bayas de nubes nunha bañeira. Nunha cacerola, ferva a auga con azucre ata obter un xarope doce. Deixar arrefriar o xarope. Despeje as bagas de bayas nunha bañeira chea de xarope, cubra cun pano e unha tapa de madeira, para instalar unha pequena carga. Cubra a bañeira cun pano. Debería colocarse unha bañeira de nubes nunha adega ou nun lugar legal. Despois de 3-6 meses, as nebulosas estarán listas para o consumo.
Porcións: 10