Pears cocido con queixo cottage

Unha suave sobremesa de peras con queixo cottage darache un verdadeiro pracer. Para a súa preparación Ingredientes:

• peras - 2 pezas
• queixo cottage - 100 gramos
• crema agria - 1 ª. unha cullerada
• mel líquido - 1 cucharadita
• zume de limón - 1 cucharadita
• puñado de froitos secos - 1 peza
• canela - 1 pizca

Instrucións

Unha suave sobremesa de peras con queixo cottage darache un verdadeiro pracer. Para a súa preparación elixe froitos grandes e densos. Como noces, podes tomar améndoas, avellanas, pistachos, etc. Preparación: Cortar as peras á metade e sacar a pulpa con sementes usando unha cucharadita para facer unha ranura alargada en cada metade. Espolvoree as peras con zume de limón e espolvoreo con canela. Mestura a tixela de queixo cottage, crema de leite, mel e noces picadas. Coloque o recheo resultante na ranura da pera. Envolve cada metade da pera con folla, coloque unha bandeja para hornear e cocre no forno durante 25 minutos, ata que as peras queden suaves. A preparación das peras pódese comprobar cun palito.

Porcións: 4