Café "Oflameron" (receita de 1901)

A vainilla disólvese nunha pequena cantidade de auga. Encha o pavo con auga. Mergullo o té Ingredientes:

• grao amargo de café, finamente chan - 1 cucharadita
• Champán semi-seco - 1 Art. unha cullerada
• auga - 100 mililitros
• vainilla - 1 pitada

Instrucións

A vainilla disólvese nunha pequena cantidade de auga. Encha o pavo con auga. Coloque unha cucharadita no líquido con vainilla e coa mesma culler, escriba o café. Despeje o café no pavo e cociña a lume lento ata a formación de escuma. Despeje o champagne no café e continúe a cocer ata que se forme unha espuma grosa. Despeje o café nun vaso pequeno e esperta a túa perfume marabillosa favorita: D

Porcións: 1