Descrición.
O arroz de cogomelos (arroz xaponés, arroz indio, arroz de mar) é unha formación mucosa que ocorre pegando algunhas especies de bacterias que viven na auga, incluíndo a levadura. Este cogumelo parece un pouco como o arroz cocido.
Esta cultura, así como outros que lles gusta (por exemplo, o tibetano eo cogumelo), chegáronnos desde o Oriente no século XIX. O fungo curativo de arroz era común e amplamente utilizado para fins terapéuticos en moitos países do leste - India, China, Tíbet e Xapón. Pero ata hoxe, as propiedades desta cultura, así como o efecto terapéutico sobre o corpo humano, non foron totalmente estudadas.
Composición.
Este hongo utilízase para facer unha bebida con propiedades curativas e curativas. Obtense como resultado do proceso de fermentación de bacterias de acético e inclúe:
- Enzimas (sustancias bioloxicamente activas necesarias para o fluxo de procesos químicos no corpo e a súa aceleración), as vitaminas C e D (atopadas nas encimas);
- Ácidos graxos útiles (desprazando ácidos graxos nocivos a partir de reaccións cambiarias, promoven a formación de colesterol "bo", evitando así a aparición de aterosclerose);
- Antioxidantes (por exemplo, ácidos clorogênicos e H-coumáricos), que retardan a formación de radicais libres, impedindo o proceso de envellecemento e acelerando a recuperación das enfermidades;
- Ácido fólico, esencial para o sistema circulatorio e inmune; participa na síntese de proteínas necesarias para a construción de tecidos, axuda na restauración dos glóbulos vermellos;
- Ácido glucurónico: axuda a restablecer o fluxo normal de procesos metabólicos nas cartilaxes da columna vertebral e nas articulacións;
- Fungos semellantes ao lévedo, que proporcionan un medio nutritivo para a microflora intestinal normal.
Propiedades médicas.
Unha bebida preparada a base dun fungo de arroz medicinal é coñecida polo seu efecto inmunostimulante, antimicrobiano e diurético, ten un efecto antiheroesclerótico, axuda a normalizar a presión arterial, mellora os procesos metabólicos.
Unha bebida deste tipo será útil nos seguintes casos:
- con diferentes trastornos metabólicos, incluíndo a obesidade;
- aos disturbios relacionados cos procesos metabólicos, no tecido cartilaginoso da columna vertebral e nas articulacións (osteoartrose);
- aterosclerose e para a súa prevención;
- para retardar o proceso de envellecemento;
- na aparición dunha disbacteriosis do intestino;
- axudar ao corpo a sufrir anemia;
- ao recuperarse de enfermidades infecciosas severas;
- cunha diminución da inmunidade;
- tras exacerbacións de enfermidades crónicas.
Contraindicacións.
A bebida non debe usarse en pacientes con diabetes mellitus (debido á presenza de azucre nel), así como a úlcera gástrica, a hiperacidez ea úlcera duodenal (debido á alta acidez da bebida).
A receita para facer unha bebida dun cogumelo de arroz.
Tome un vaso de vidro ben lavado cunha capacidade de 1 litro, coloque no fondo 4 culleres de sopa de cogomelos de arroz e agregue uns poucos puntos destacados. Cubertas de cuberta de nivel, sen unha diapositiva. A solución para o vertido prepárase por separado. Para iso, necesitas auga limpa, que está fría en auga fría (non filtrada) ou en auga engarrafada. Engade azucre a unha velocidade de 3 cucharadas por 1 litro de auga. A continuación, coloque esta solución nun frasco de cogumelo e arroz, cubra con Gaze e coloque por 2 días nun lugar escuro a temperatura ambiente. A continuación, colar a bebida a través da cheesecloth. Agora pódelo beber. Para unha persoa, un lote de bebida de 1 litro é suficiente durante 2 días. Se é necesario, a bebida pode almacenarse na heladera, pero non máis de 5 días. As sementes do hongo necesitan ser lavadas ben e, a continuación, pódense usar de novo para facer a seguinte porción da bebida terapéutica.
Recomendacións para a recepción da bebida - tres veces ao día por 1/3 cunca, duración do curso de 1, 5 meses. Para axudar con enfermidades articulares, pode usar a bebida como compresas e engadir aos baños quentes.
Aplicación en cosmetologia.
A bebida de arroz terapéutica baseada no fungo atopou a súa aplicación e con fins cosméticos. Ela axuda a limpar a pel de células mortas e bacterias, restaurar a súa reacción de ácido natural. Poden limpar a cara e o pescozo; a bebida refresca, tonifica, suaviza a pel, evitando a aparición de engurras. É bo como un acondicionador para o cabelo, dándolles un brillo sa. Podes usalo como un desodorante para o corpo, así como para aclarar a boca. Se engades a bebida ao baño dos pés, axudará a aliviar a fatiga.
A bebida a base de cogomelos de arroz estableceuse como unha das excelentes medicamentos preventivos que a medicina do antigo Oriente nos deu. Pero non pode servir de substituto para medicamentos no tratamento de enfermidades graves.