Co tempo, o forno de microondas converteuse nun residente de case todas as cociñas. As demandas dos consumidores creceron, e con elas, a cantidade de funcións do seu destinatario. O modo de asar a churrasco, a convección, os temporizadores durante un mes e moito máis non son o límite dos soños, senón unha dura realidade. Todos poden atopar o forno que necesita.
En canto aos utensilios de microondas, debe prestar especial atención á hora de comprar o forno. É mellor gastar tempo "no inicio da estrada" que buscar todos os días e despois onde mercar un bol ou cun vaso, descobre o que deben estar, encaixar ou non encaixar, crack ou explotar, e voar en pequenas partes.
Entón, imos comezar. O vidro de mesa e porcelana, así como case todos os produtos cerámicos considéranse resistentes ao calor. Os utensilios feitos de polipropileno e poliamida (o que chamamos simplemente plástico) tamén son capaces de soportar altas temperaturas, pero hai que ter un adhesivo sobre isto. Todos estes tipos de pratos son axeitados para cociñar (ou descongelar e quentar) os alimentos nun forno de microondas convencional. A palabra "convencional" significa que non hai modo de grella ou convección no forno.
Os cubertos refractarios custa máis que simplemente resistentes ao calor debido ao proceso de produción máis económico e máis caro. Estes pratos son de vidro, cerámica e porcelana. Adoita ser moi apreciado e amado polas amantes. Despois de todo, podes usalo non só no microondas en todos os modos, senón tamén no forno, no forno eléctrico e mesmo poñelas nunha cociña de gas común (unha condición obrigatoria é o divisor de chama).
Para o uso de porcelana e cerámica de vidro resistentes ao calor e á proba de lume, hai varias advertencias e precaucións. Así, pratos deste tipo non poden ser obtidos a partir da neveira e inmediatamente baixo a grella. Necesita un caldeo natural gradual. En caso contrario, só estoupou dunha forte caída de temperatura. O mesmo destino "atópase" ea capacidade, tomada dun microondas ou forno e colocada nunha mesa húmida. Unha pinga de auga reducirá todos os esforzos da anfitriona para "non".
Malia as aparentes dificultades, a tecnoloxía das microondas é un paso tanxible. Olla para un forno de microondas precisa de mantemento e algunhas regras simples. Neste caso, fornécese "amizade" con microondas e deliciosa comida.
Os vernices marcados con "resistencia á calor" son axeitados para traballar con alimentos só en modo microondas. En tales pratos, pode descongelar e quentar a cea, por exemplo. Tamén serve para cociñar algúns pratos, pero tamén en modo microondas. Cómpre salientar que é mellor empregar un vidro de parede grosa ou cerámica de vidro, xa que as paredes finas poden estourar a partir de contidos demasiado quentes. Agora, de forma semi-transparente, pratos brancos matte feitos de vidro e cerámica de vidro.
A porcelana tamén se pode colocar nun forno de microondas. Por exemplo, para quentar a cea, xa estendida en porcións (se está preparada con antelación ou levada desde o restaurante), preparar o café, ferver o leite, deixar ferver unha decocção de herbas ... As placas deben tomarse sen lados, de xeito que varios poidan colocarse inmediatamente nunha mesa giratoria. As copas precisan de forma estable e preferiblemente anchas.
En cerámica e louza, débese prestar atención para garantir que estea acristalada uniformemente e de todas as partes. En caso contrario, os pratos se calentarán desigualmente, o recubrimento cravará e, ao final, deteriorarase. Contando o feito de que a cerámica eo faience pasan mal as microondas, tales pratos son moi quentes. Grazas a isto, durante a preparación de chuletas, ovos revoltos, tortillas e moitos outros pratos, prodúcese unha apícola corteza ruddy. Pero non necesitas engadir aceite. Ademais, na parrilla e no modo de convección, estes pratos quedan ben. O máis importante é non coller as mans despois de cociñar - está demasiado quente e lévao mellor cunha toalla ou unha manta de cociña.
Moitas veces os produtos dos chamados "fast food" teñen un ícono que di "podes poñer nun forno de microondas". De feito, as bolsas de papel e envases deste tipo, así como os recipientes de espuma prensada, son axeitados para calefacción en modo microondas. Nótese que cando se recalentan, o papel pode incendiarse e escuma: comece a derreter. Polo tanto, o proceso debe ser monitorizado. Hai que ter en conta o feito de que o azucre e a graxa cando se quente, teñen unha temperatura moi elevada, polo que o envase de papel, cartón e escuma non se recomenda para o seu uso con alimentos deste tipo. Pergamino cambia os produtos de panadería durante o deshielo. En caixas de cartón quítense pequenos produtos horneados - bagels, croissants, bollos e cheesecakes. É mellor cubrilos cun pano, de modo que os superiores non derramen, deixando a humidade. Non empregue o papel oleoso (poida incorporarse o lume) e as cuncas e pratos revestidos de cera en fornos microondas (cando a cera derrita o alimento deteriorarase). Na oficina, por exemplo, podes quentar un bollo cun pano sinxelo. Isto deixa a placa giratoria limpa e sen migallas, eo panecillo seco.
Os utensilios de plástico tamén son adecuados para o seu uso nun forno microondas. Trátase dos máis diversos recipientes, bolsas e películas. Os contedores deseñados para este tipo de uso poden soportar temperaturas de -40 ° C a + 140 ° C. Os pratos plásticos non teñen medo aos cambios de temperatura, pero se o produto é doce ou gordo vai quentar por enriba da temperatura permitida, a capacidade é deformada e despois funde, se non se toma no tempo. Os paquetes e as películas están deseñados para protexer os alimentos dos gases. Eles envolven alimentos e especias, e obter comida deliciosa e natural. Para asegurarse de que o paquete non estouqueado dun exceso de vapor con sons ensordecedores, hai buratos nel.
Os fornos microondas permítenche preparar deliciosos, variados e saudables alimentos. Como elixir os pratos adecuados para un forno de microondas? Ao comprar pratos para o teu forno, debes escoitar todas as suxestións ao teu gusto e elixir os pratos que coincidan co estilo e "espírito" do interior da túa cociña.