A cuestión de escoller unha tarxeta debe ser abordada coa máxima seriedade. Ao final, a cociña é o máis importante en canto a cociña. Sen un prato, o prato é moi limitado. Para elixir un prato que sexa axeitado para as súas necesidades individuais, vale a pena prestar atención a varios parámetros importantes.
Inicialmente, é necesario determinar se a placa eléctrica será gas ou gas, ou se pode combinar. Se comparamos as cociñas eléctricas e de gas co obxecto, que é mellor, entón non pode haber unha resposta inequívoca. Os queimadores de gas na superficie da tarxeta pola velocidade de calefacción e facilidade de uso aínda son mellores que as panqueiques eléctricas e ata as superficies cerámicas de vidro, pero o forno de gas é inferior ao eléctrico en varios parámetros. Por exemplo, nun forno eléctrico, a temperatura é estrictamente mantida e non depende da presión do gas, o que fai que a cocción sexa máis sinxela e segura. Ademais, o prato quéntase uniformemente, o que axuda a evitar queimar por un lado, mentres que o outro prato aínda está húmido. Non obstante, os fornos de gas teñen moitos fanáticos que prefiren cociñar a lume aberto.
Así, logo de decidir escoller unha cociña de gas como asistente na cociña, debes proceder a determinar os tamaños óptimos para a túa cociña.
A altura da cociña a gas é en xeral estándar - 85 cm, que é ideal para mobles de cociña.
O estándar compacto das placas é 50 * 215, 50 cm. Apropiado para cociñas pequenas e pequenas familias. O problema aquí é que é difícil cociñar varios pratos ao mesmo tempo, xa que non se poden colocar fácilmente pratos moi grandes na cociña. A saída é poñer pratos en queimadores diagonalmente opostos. Entón pode usar dous queimadores. Ademais, nun prato deste tipo un forno moi pequeno, especialmente se o forno está feito cualitativamente, cun bo illamento térmico.
O seguinte estándar é 50 * 215, 60 cm. Esta placa ten máis profundidade, o que proporciona máis espazo na superficie do gas. Isto non afecta o forno, aínda é pequeno.
Ben, a opción máis común: 60 * 215; 60 cm. Este tamaño permite cociñar para unha gran familia, o forno tamén é moito maior. En xeral, hai un espazo para o traballo.
Hai outras opcións: 55 * 215; 55 cm (recentemente, tales placas son menos frecuentes na tenda), 90 * 215; 60 cm., Etc.
Ao elixir unha estufa de gas, considere a frecuencia coa que se cociña e como se achega a estufa no deseño da cociña. Agora os fabricantes ofrecen variantes con revestimento de esmalte (cores branco, marrón e negro), revestimento con aceiro inoxidable (aceiro pulido e mate). Isto tamén inclúe "gas no vaso".
O esmalte é a opción máis práctica e sinxela, familiar durante moitos anos de funcionamento. Non obstante, en placas de baixo custo, onde o esmalte é máis débil, moitas veces poden aparecer arañazos durante a operación. Isto normalmente non sucede en breve. Lavar esta superficie só con deterxentes non abrasivos.
O aceiro inoxidable parece moi impresionante, especialmente pulido, pero leva moito tempo e paciencia para coidar del. Calquera toque ao prato conduce á formación de manchas, e moi marcado. Require produtos de coidados especiais. As propiedades do aceiro pulido son mellores que o mate. O feito é que o aceiro mate é áspero. Por iso, coidar dela é un pouco máis complicada.
"Gas no vidro" ten un aspecto moi impresionante, especialmente cando o gas se está queimando. Pero sempre un pouco asustado pola integridade do prato.
A continuación, debes prestar atención ás funcións que os forxados están equipados con:
- Control de gas. A función é conveniente e moi útil. Non se preocupe a súa propia seguridade. Un pin de metal está situado ao lado de cada queimador, o que, cando se arrefría, bloquea o abastecemento de gas. Preste atención a saber se hai un control de gas no forno, xa que moitas veces os fabricantes están satisfeitos con equipar só os queimadores na superficie. A desvantaxe é que, cando se conecta, ten que manter o botón de control de gas no estado presionado ata que o elemento de control de gas quente.
- O regulador de temperatura cunha escala de temperatura permítelle elixir a temperatura no forno non por ollo, senón orientándonos nunha escala. Ademais, en tales fornos a temperatura fixada mantense moito mellor.
- Electro-ignición. Función conveniente. Tamén non sempre están presentes no forno polo que vale a pena prestar atención.
- Turbo-anel. O correcto para preparar unha gran cantidade de pratos, calefacción rápido e, se necesitas unha temperatura elevada.
- Reixas de ferro fundido para aqueles que poñen grandes pratos na estufa e só para unha maior fiabilidade.
- A gralla no forno permítelle asar o prato desde arriba.
- Rotisserie, de feito, está unida á parrilla, pero non é necesario. O forno pode estar equipado cunha grella, pero sen escupir.
- O vidro dobre e triplo evita o forno de calefacción do exterior.
- O temporizador non ten nada que ver co traballo da tarxeta. Realiza a función dun despertador. A miúdo esquecen de usar.
- As guías telescópicas para as bandexas no forno non afectan á cociña, pero son moi convenientes para cociñar.
- Capacidade para pratos a continuación. Pode non ser. É conveniente se o contenedor é retirado e non só aberto.
- O quecemento estático é moi importante para cociñar e aforrar gas. O segredo é sinxelo: baixo o horno atópanse fixadas pequenas pedras rectangulares que acumulan calor e, a continuación, repártelas gradualmente.
Trivialidades importantes ao elixir un forxado.
Para garantir que o forno realiza as súas funcións de forma cualitativa e non quenta o mobiliario máis próximo, cómpre fixar o espesor das paredes no forno cando se selecciona. Se o espesor da parede é de 2-3 cm, o máis probable é que o illamento térmico non sexa importante.
A tapa pode ser de vidro e metal. Como entendes a tapa metálica é máis fiable.
Comprobe a suxeición da porta do forno eo fixado da tapa, na medida en que sexa seguro.
Isto é todo. Éxito que compras.