Ensalada con luras Calamares son cefalópodos. Saen á venda en forma fresca e conxelada, así como en paquetes con filetes xa fervidos e picados. O calamar é unha despensa de proteína. Polo contido de proteínas, vitaminas B6, PP calamares superan a carne de peixe, os animais domésticos. Ademais, a lula é rica en sustancias minerais tan valiosas como fósforo, ferro, cobre, yodo. Segundo o seu contido, exceden o leite de vaca, a vedella eo peixe.
Ingredientes:- Lula en lata 200 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Cebola verde 50 g
- Perejil fresco 30 g
- Pimientos conservados 50 g
- Mayonesa 2 cdas. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada cómpre tomar lula enlatada, ovos, cebola verde, chícharos enlatados, verduras de perexil, maionesa, pementa negra e sal.
- Paso 2: Poñer os ovos en auga, facer ferver e cocer durante 10 minutos e logo arrefriar en auga fría, pelar e cortar en pequenos cubos.
- Paso 3 Saia do líquido e pica as tiras finas.
- Paso 4 Lavar as cebolas na auga corrente, drenar e cortar en aneis finos.
- Paso 5 Lavar os greens de perexil completamente na auga corrente, secar e finamente cortar.
- Paso 6 Combina todos os ingredientes preparados e engade os chícharos verdes separados do recheo.
- Paso 7 Ensalada de pementa, sal e sazonar con maionesa.
- Paso 8 Mestura ben. Se a ensalada é moi grosa, entón podes engadir un pouco de chícharos.