- Squids - 300 gramos
- Queixo Mozzarella - 100 gramos
- Verdes - 100 gramos (lechuga, perexil, etc. a súa discreción).
- Perras medias - 1/2 pezas
- Pegar de Chile - 1 1/4 de cucharaditas
- Allo - 2 dentes
- Sal - 1/4 cucharadita
- Pimenta negra molida - 1/8 cucharaditas
- Aceite de oliva - 1,5 culleres de té
Cortar o lula en rodajas pequenas. Transferencia a un bol e engade o allo ... ... entón, pegue o chile. Sal o lula e mestura todo. Quenta o aceite de oliva nunha tixola e coloque o lula. E cociña non máis dun minuto (se o luras está conxelado, por fresco - non máis de 45 segundos). Separar os lula do líquido ... ... ademais, transferilos a servilletas de papel. Deixe que se arrefríe. Cortar cebolas finas ... e tomates. Cortar o queixo mozzarella (se tes queixo con bolas pequenas, cortalo pola metade, se é todo, cortalo en anacos). Sazonar con sal e pementa. Colocar as cebolas, os tomates, o queixo e os lula nunha tixola. Agregue os verdes e os condimentos. .
Porcións: 4