- Calamares pelados - 500 gramos
- Queixo duro - 350 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Bulbo - 1 peza
- Mayonesa - 200 gramos
Ingredientes. Cebola cortada en meios aneis, fríea ata dourada. Hervir a luras ata que estean cocidas, cortar en tiras finas, arrefriar a temperatura ambiente. Queixo esfregue no ralador máis grande. Os ovos cavan duros e tamén esfreguen nun gran ralador. Cando todos os ingredientes teñen arrefriado a temperatura ambiente, mestúranse. Vestir con maionesa, revolver. A ensalada de calamar con queixo está lista. Bon appetit!
Porcións: 6