Axuda inusual para unha anfitriona experimentada ou iniciada: un "xardín" en miniatura de herbas frescas e perfumadas. As especias verdes frescas engadirán ás túas obras mestras un aroma agradable e sabor único. Ademais, a herba plantada no alféizar cubrirá a cociña con frescura.
Querida no corazón . Para sementar gramíneas perfumadas na sala Calefacción pechada é posible durante todo o ano. Non obstante, se os aterra no inicio da primavera, non terá que instalar luz diaria adicional. Un sol de primavera importador será suficiente para os mozos. É mellor usar como recipiente para as potas de herbas pequenas, que posteriormente poden ser substituídas nunha caixa volumétrica. Na parte inferior de cada bote, coloque unha area grosa ou fragmentos dunha pota vella de barro, un pouco de karamzit, encima do chan. Despeje as sementes moi pequenas inmediatamente no chan, e baixa-las un pouco antes ata a auga. Se algunha das sementes aparece, elimízaas - están baleiras. O resto sementa na superficie da terra e espolvoreo, non tan profundo. Despeje suavemente o nebulizador. Nunha semana xa podes observar os primeiros disparos. Protexe-los dos borradores, porque os brotes novos son moi tiernos. Se a ventá é mal tempo, configure a lámpada diurna durante oito horas ao día para energizar as plantas.
Debes regar bastante regularmente, especialmente na tempada de calefacción artificial, con auga potable a temperatura ambiente. O chan das herbas verdes frescas e perfumadas debe estar húmido. Durante a irrigación, non priva o riego e os brotes verdes: a follaxe fráxil tamén necesita humidade. Os primeiros dous meses deben alimentar as plantas. Cando a herba sobe, debe ser diluída, se non, non se poderá desenvolver completamente. Grandes, correctos lanzamentos de forma deixan, débiles: arranca coa raíz.
Beleza con sabor. Para as herbas aromáticas plantadas na cociña, non se parecen a un xardín de xardín e realicen unha función decorativa, flores de plantas para eles. Por exemplo, a cebola con cebola é boa, bulbosa con espinaca, as manzanillas son orixinais. Tamén podes experimentar co recheo da caixa. As composicións encantadoras que consisten en flores de prado e especias miran encantadoras. Na maioría das veces, só as follas de especias engádense ao alimento, entón unha vez que aparecen os botóns, elimínallos inmediatamente. Isto contribuirá ao rápido crecemento dos folletos. Ademais, as flores de herbas aromáticas son especialmente decorativas. Hai só algúns tipos de especias, as flores e as súas sementes son axeitadas para a alimentación.
Aroma picante . Ao coller, non esquezas deixar algunhas plantas que lle darán sementes para a próxima tempada. Para a conservación e secado, pode usar as follas inferiores. As herbas secas melloran nunha forma suspendida ou cortada preto dunha fonte de calor: unha placa ou un aquecedor. A continuación, as especias son esmagadas ou trituradas en po con un molinillo de café e ben cuberto con latas. Ten coidado de non condimentar ao longo do tempo.
Basilio. Recoller os brotes novos e as follas. Pódense engadir aos primeiros pratos, carne e pratos. Particularmente harmoniza a albahaca con pasta e tomate. Folletos para o inverno, secar e moer en po.
O orégano é bo en salsas e carne. No uso de alimentos, a parte superior do tronco, as follas e as flores.
Chervil. Os brotes novos engadirán un sabor único ás ensaladas vexetais e aos primeiros cursos.
Marjoram. Os folletos desta especia darán o aroma de pratos de carne quente, especialmente carne picada.
Melissa. Esta herba perfectamente calma o sistema nervioso, polo que se engade a sobremesas, té. E tamén adoita incluírse na colección para o sobre.
Menta . En forma fresca e seca é un excelente axente antibacteriano. Ademais, enche os pratos cun sabor azafrán.
Gramos de pepino. As follas novas están en harmonía coas ensaladas de verduras e patacas.
Romero. As follas desta planta moi perfumada son moi boas para os pratos de carne, especialmente o xogo.
Tomillo . Na preparación dos primeiros pratos úsanse brotes novos.
Comiño - o rei de pratos a partir de chucrut. As sementes de comiño tamén son perfumadas na preparación de centeo e adobe.
Sage. Na cocción, use po de follas secas. Ofrece unha agradable sombra aos pratos.
Tarragon . Follas secas e frescas usadas en adobe, con conservas, en aceite aromático e vinagre, para pescar pratos, salsas.
Fino. As sementes de fiúncho aromático dan un sabor especial aos picles de encurtidos, carnes e peixes. Ás ensaladas e primeiros cursos engádense as verduras de hinojo.
Decoramos as potas. Ao colocar macetas e caixas no xanela da fiestra, non esqueza decora-las. Contedores moi deseñados engadirán o romanticismo ao interior da túa casa. As potas adornadas con pinturas con stencils parecen bastante orixinais. Para facilitar o efecto dos potes de antigüidade coa axuda de técnicas de decoupage: cortar fragmentos de debuxos, imaxes de servilletas ou revistas, cola-las cunha olla limpa e cubra con varias capas de verniz claro. Romance especial pódese conseguir facendo rendas ou trenzas. Obtense unha decoración brillante se envolve ollas con papel ou pano coloreado, vendendo con cinta adhesiva.