- Groselha negra - 1 quilogramo
- Azucre - 1 quilogramo
Melmelada crúa aromática de groselha negra - un almacén de vitaminas. Polo menos un frasco desta medicina milagrosa no inverno debe ter. As bagas de groselha son grandes e fáciles de montar, polo que non sexas perezoso. Se é posible, asegúrate de ir á dacha ou ao bosque. Para soltar a mermelada de groselha negra primeiro debes preparar os frascos. Esterilízalos adecuadamente e secalos. Prepare as tapas: vértelles con auga fervente e manteña uns minutos no lume. E agora: unha instrución sobre como preparar unha mermelada de groselha negra e crúa: 1. Lavar a groselha, seleccionar a ramita e deixala nun colador para facer a auga de vidro. Despois dun tempo, a grosella pode ser colocada na toalla de cociña para finalmente secar. 2. Seca as froitas secas nun moedor de carne. 3. Engade o azucre á masa de bagas e mestúralo de xeito uniforme. 4. Coloque a masa de bola de azucre nunha pota e envíea á cociña. Mesturando constantemente, deixe ferver. 5. Despois da masa, féxao sobre frascos estériles e presione as tapas. Esta mermelada para rolar e esterilizar non é necesaria. Feito! É desexable almacenar manteiga de groselha cru en un lugar fresco. Bon appetit!
Porcións: 10