E nuevamente as patacas e, de novo, dun xeito novo Un prato moi sinxelo e saboroso dos produtos dispoñibles, que non se prepara por moito tempo e é gusto de case todos. Os palitos de pataca delicados teñen un sabor de ameixa picante. É bo servir estes bastóns con crema agria ou salsa de cogomelos. E se permanecen uns poucos despois do almorzo ou o almorzo, poden fritir en aceite vexetal ata que estean dourados. Isto tamén é moi sabroso.
Ingredientes:- Patacas 500 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Fariña de Trigo 150 g
- Amapola 30 g
- Sal 5 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 30 ml
- Paso 1 Para preparar patacas con sementes de papoula necesitamos papas, fariña, sementes de papoula, ovos, sal.
- Paso 2 Ferva as patacas en auga salgada ata que estea cocida. Drene a auga.
- Paso 3 Engade as amapolas ás patacas e amasar coidadosamente todo.
- Paso 4 Na mestura de pataca-ameixa para mesturar os ovos.
- Paso 5 Engade a fariña, sal e amase a masa.
- Paso 6 Nun taboleiro espolvoreado, forme unha tira de masa e corta pequenos anacos.
- Paso 7 Das pezas forman as varas.
- Paso 8 Ferva as varas en auga fervendo salgada por 2-3 minutos. Escolla ruidoso.
- Paso 9 Palitos con aceite vexetal.