Masas fritas

Sartén para poñer a lume medio, quéntalo e coloque aceite, engade os ingredientes:

• Macaroni - 120 gramos
• Auga - 2 cuncas
• Curry - 1 cucharadita
• Sal, pementa - - A gusto
• Sal, pementa - - A gusto
• Eneldo - - A gusto

Instrucións

Poñer a tixola a lume medio, quentalo e coloque aceite, engade o curry ea pimienta. Fritir por uns 30 segundos. A continuación, engade a pasta á tixola. Fríea uns 3 minutos en aceite. A continuación, despeje a pasta con dous vasos de auga fría. Engadir un laurel e facer o lume máximo. Despois de 10 minutos, a auga vai ferver, deixando só unha pequena salsa. Coloque macarrão nunha tigela, espolvoreo con eneldo e serve inmediatamente.

Porcións: 1-2