Peixe con adobo

Intentemos cociñar un prato delicioso Peixe con receita de marinado que é moi popular Ingredientes:

• Atún de carne - 4 pezas (180 g cada unha)
• sal e pementa - - a gusto
• aceites de canola - 1/2 cunca
• vinagre de viño de arroz - 1/4 de vidro
• salsa de soia - 3 ª. culleres
• Jengibre molido - 1 cucharadita
• azucre - 2 elementos. culleres

Instrucións

Tratemos de cociñar un prato delicioso. Os peixes baixo o adobo son unha receita moi popular en Xapón. Quenta a grella a unha temperatura elevada. Poñer a graxa suavemente con aceite. Distribúe 4 filetes de atún en pratos baixos ou unha bolsa de plástico de peche. Prepare a marinada: mestura aceite de canola, vinagre de viño, salsa de soia, xenxibre e azucre. No canto do vinagre e do azucre, pódese usar o viño mirino xaponés. Engade a marinada ao atún, mestura. Pechar e marinar por 15 a 30 minutos na neveira, xirando os peixes de cando en vez. Obteña o atún da marina. Condimenta o peixe con sal e pementa. Frite o peixe na grella por 2 a 5 minutos a cada lado. Deixar arrefriar un pouco e servir.

Porcións: 3-4