Ensalada "Reloj de ano"

Primeiro de todo, cociñamos o filete de pollo. Cociña así - poñer en auga fría, poñer a ebulición Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gramos
• Ovos - 5 pezas
• Prunes - 150 gramos
• Noces de nogueira - 100 gramos
• Queixo - 100 gramos
• Maionesa - 100 millilitros
• Sal - - A gusto

Instrucións

Primeiro de todo, cociñamos o filete de pollo. Cociña así: coloque en auga fría, ferva e cociña por outros 20 minutos despois de fervendo a lume medio sen tapa. Repartimos os filetes cocidos en pequenos cubos. De forma semellante picar ameixas. As noces son esmagadas cun liquidificador. Os ovos son duros. Separar as proteínas das xemas. Frotamos as proteínas cun ralador fino. As xemas tamén se frotaron cun ralador fino. A continuación, frotamos o queixo nun pequeno ralador. Empezamos a formar a ensalada directamente. Tomamos unha ensaladera (cun ​​diámetro nalgún lugar de entre 20-25 cm), colócase filetes de pollo picado no fondo. Lubricar o filete de pollo cunha capa de maionesa, repartir as xemas raladas e engadir unha fina capa de maionesa. Colocamos as ameixas sobre as xemas. Prunes, para fixar a ensalada, tamén un pouco engrasada con maionesa. A continuación temos unha capa de queixo. Por tradición, tamén está untada con maionesa. A continuación, unha capa de noces picadas, nas noces, poñemos unha fina capa de maionesa. E, finalmente, a última capa da nosa ensalada é unha capa de proteínas raladas. Non necesita lubricarse desde arriba. Queda só para traer a beleza - para facer o disco en si. Os ingredientes para o marcado na receita non indican, porque pode facer o disco de calquera cousa: pezas finas de salmón, zanahorias cocidas, varas de cangrexo e moito máis. A ensalada necesita un par de horas para ir á heladera para coller, e entón pode poñela na mesa festiva. Bon appetit!

Porcións: 8-9