Quesadilla con queixo

Fregamos o queixo. Nunha copa profunda, bate os ovos. Engadir sal, pementa, orégano. Nós verter en ingredientes:

• Ovos - 4 pezas
• Tortillas - 4 pezas
• Queixo ralado - - A gusto
• Aceite - - A gusto (para fritir)
• Sal, pementa, orégano - - A gusto

Instrucións

Fregamos o queixo. Nunha copa profunda, bate os ovos. Engadir sal, pementa, orégano. Despeñamos nunha tixola e fríchanos por ambos lados, tentando asar unha panqueca enteira. A continuación, nunha salsa cunha gota de aceite, fritamos dúas tortillas de dúas partes (o 10 de cada festa). A continuación, poñemos un pouco de queixo nunha tortilla, entón preparamos a tortilla de tortilla e encima atopamos o queixo. Enriba pon outra tortilla. Presionámolo cunha espátula. Non esqueza reducir o lume. Despois dun minuto, xire á outra cara ao outro lado da quesadilla e frecha o mesmo número. E servimos á mesa. Bon appetit!

Porcións: 1-2