Os cogomelos ostra son un dos cogomelos máis deliciosos e fructíferos. Ao seu gusto, non son moi diferentes aos champignons. É por iso que o cogumelo ostra é considerado un fungo universal, que ten altas calidades de sabor. A principal vantaxe de veshenok é a sinxeleza do seu cultivo. Por este motivo, a maioría dos xardineiros e xardineiros afeccionados prefiren cultivar cogomelos. Despois de todo, a selección de cogomelos pode ser facilmente transportada durante todo o ano, mentres goza dun produto natural, moi nutritivo e saboroso. Por certo, podes cultivar hongos de ostra tanto para ti como para a venda facilmente e en casa.
Para cultivar cogomelos de ostra na casa, cómpre obter un micelio de cogumelo de ostra e casca a partir de sementes de xirasol.
Cogomelos ostra na casa: regras básicas.
O cultivo das meixelas da casa normalmente faise de dous xeitos: extensivo (en camas) e intensivo (dentro do espazo pechado). Por suposto, no primeiro caso poderás contentarse cos hongos de ostra por só uns cinco meses, pero a segunda forma de cultivar o veshenok promételle a colleita durante todo o ano. Foi sobre o xeito intenso de cultivar os cogomelos que decidimos falar máis detalladamente.
Cogomelos ostra na casa: a primeira etapa.
Antes de comezar a cultivar o veshenok directamente na casa, necesariamente atoparás e comprarás un cogumelo mycelial de ostra. Só coa axuda deste micelio, ou mellor devandito, na súa base, a sementeira lévase a cabo, e despois os cogomelos crecentes. Confundir o micelio é moi difícil. Como regra xeral, xérminase en trigo e pódese adquirir en forma preenvasada. Estes poden ser paquetes especiais de varios quilogramos de tamaño.
O segundo paso no camiño para o crecemento da veshenka será a compra de sementes de xirasol. Neste caso, a casca de sementes serve como solo no que os cogomelos crecerán e medrarán. É mellor comprar unha casca nunha fábrica especial onde se produce o aceite de xirasol.
O proceso de preparación de "chan artificial".
Antes de sementar cogumelos de ostra, coidadosamente e dilixente preparamos o chan das cascas das sementes de xirasol. Para iso, levamos a casca e fervela en auga fervente, despois de que a espallamos e deixe arrefriar. Entón necesitamos tomar un paquete de tamaños enormes e meterlle a casca xa enfriada. Lembre que a primeira capa de casca non debe superar os cinco centímetros. Agora podemos pasar de forma segura ao micelio, que necesitamos romper e desmoronar finamente. Entón, nós producimos a semente de cogomelos, que se realiza na zona da primeira capa de casca. Terminando coa primeira capa, colocamos a segunda capa de casca, sementamos o micelio e facemos a mesma forma coa terceira capa.
Por certo, deberían usarse os micelios de setas de ostra por paquete en total, de aproximadamente 250-300 gramos. En cada paquete debe haber preto de cinco ou sete capas de micelio. Non se recomenda superar este número. Agora estamos a usar un fío forte para vincular un paquete. É mellor usar hilos kapron, que se usan no proceso de firmar as plantas dos zapatos.
Recibindo o bloque remate, deberiamos facer cortes de pequena lonxitude nos lados do paquete. Debido a estas incisións, o oxíxeno necesario para o crecemento chegará ao micelio. Para evitar o derramamento do paquete, é necesario cortar 15-20 pezas de muescas.
Entón preparamos o número necesario de paquetes que están mellor situados nun lugar húmido. Ese lugar pode servir como soto.
Despois de 15-20 días en paquetes unha capa de musgo denso está formada, ea súa cor vai ser branco. Os primeiros disparos aparecerán nos orificios cortados do saco. Estes brotes chámanse primordia. Estes brotes precisan moita humidade, pero non se recomenda regarlas con auga. Debe asegurarse de que haxa un nivel de humidade suficiente na sala; só entón o crecemento do vernáculo dará froitos e resultados. Nunha semana e media podes observar cogomelos xa cultivados en casa.
Lembre que o proceso de crecemento dun coello de bebé na casa é moi sinxelo e accesible.