- Allo - 1 dente
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Spaghetti - 400 gramos
- Puré de tomate - 200 gramos
- Crema ~ 20% - 300 millilitros
- Sal, unha mestura de pemento. - A gusto
- Conxunto de froitos do mar - 500 gramos
- Cebola - 1 peza
- Camaróns pelados - 100 gramos
Aquí están os nosos ingredientes. Comezamos de serie: cocemos espaguetes como se indica no paquete. Cebola e allo finamente picado e frito ata a transparencia e olor característico - nalgún lugar 2-3 minutos. Engade a nosa tixola o noso cóctel de mar, fríache durante uns 5 minutos e logo, desprázate todo o puré e estofado de tomate ata obter a densidade correcta - uns 5 minutos. A continuación, engade crema e, opcionalmente, camarón pelado (normalmente non hai tal nun coctel de mar). Quenta outro minuto 2, engade temperado e elimina do lume. Distribuír nun prato de espaguetes cocidos, arriba cunha salsa de marisco. Bon appetit!
Porcións: 3-4