A fibra está dividida principalmente no intestino, pero o seu valor nutricional é incriblemente baixo, é dicir, a celulosa non contén a cantidade correcta de calorías, graxas, proteínas, minerais e vitaminas. A pesar diso, a fibra é un elemento necesario e moi importante dunha boa dieta. Grazas a ela, moitas enfermidades graves retroceden, eo sistema dixestivo funciona correctamente. Ademais, debido ao feito de que a celulosa dá unha sensación plena de saciedade sen a presenza de calorías excesivas, certamente axuda a manter baixo control o peso. Os nutricionistas aconsellan, en promedio, todos os días para comer 20 gramos de fibra, que se contén en pan, legumes, verduras, froitas e, por suposto, unha gran cantidade de fibras está no cultivo.
Existen dous tipos de fibra. E para poder manter unha excelente saúde, necesitamos ambos tipos. A fibra soluble, que se atopa en vexetais e froitas frondosos e no farelo de avea, reduce o colesterol no sangue significativamente. Á súa vez, a fibra insoluble atopada en cereais non tratados, como arroz integral ou fariña con farelo e feixón, contribúen a unha boa dixestión.
Ademais, tamén impide a aparición de constipação e outras enfermidades intestinais. Nin a fibra insoluble nin a soluble non é completamente digerida. A fibra soluble escápese coa axuda de bacterias especiais, despois de que se forman subproductos, algúns dos cales ingresan no sangue, o que contribúe á redución do colesterol.
Existen diferentes opinións na sociedade sobre a extensión da separación da fibra insoluble. O feito é que cando pasa a través do tracto dixestivo, a celulosa absorbe unha gran cantidade de auga, que supera o peso da celulosa ata 15 veces. A auga absorbida pesa o peso dos residuos do corpo, o que facilita o rápido movemento destes residuos a través dos intestinos. A ciencia e os científicos de todo o mundo demostraron que, debido ao rápido progreso dos residuos corporais, a fibra insoluble evita a aparición do cancro de colon. De aí a conclusión de que as persoas que comen un gran número de cereales diferentes, reducen o risco de desenvolver unha terrible enfermidade como o cancro do recto e do intestino groso.
Algunhas suxestións sobre o que sería na súa vida, fonte de fibra de saúde converteuse en:
- Coma unha variedade de verduras, froitas, cereais e legumes, polo que na súa dieta, a combinación de fibras insolubles e solubles é óptima.
- Coma moitos alimentos non refinados e enteiros - sopa marrón, pasta, pan con salvado.
- Intenta comezar o día con almorzos, que consisten en avea, tostada ou pan con salvado.
- Fai pan e migas de pan con salvado.
- Comer froitas e verduras con máis frecuencia, podes limpa-las cun pincel duro e usalas cunha casca.
- En vez de facer e beber zumes, come froitos enteiros. Seis veces, case máis fibra atópase en toda a laranxa, que nun vaso de zume.
- Probe comer moito máis espárragos e brócolis.
- engade ragout, sopas, ensaladas, chícharos cocidos, frijoles e lentellas.
- De ser posible, engade hortalizas en rodajas ou froitas en salsas, ensaladas, en pratos que se cociñan en vasos de cerámica.
- De súpeto quere comer algo, comer froita ou pan con farelo.